5月1日，2014年广西春茶节在南宁市举行，吸引了不少群众和客商品茶和洽谈生意。

    西江都市报记者 赵洋 文并摄

    5月1日，在2014年广西春茶节展会现场，梧州市相关茶业协会、茶企举行“传统六堡茶之古法六堡”发展论坛。与会嘉宾认为，茶企及农民合作社应以茶为轴，文化搭台、经济唱戏，才能将六堡茶文化发扬光大。

    六堡茶应走古法制茶路线

    论坛由六堡茶国际交流促进会主办，广西六堡公社茶业公司、广西苍梧六堡茶业公司承办。

    论坛上，六堡茶国际交流促进会负责人陈伯昌介绍，梧州六堡茶有着鲜明的自身特色，在历史上，也与云南普洱茶有着不相伯仲的影响和辉煌。近年来，六堡茶整体市场状态呈稳步上升态势，产业发展潜力十足。

    那么，作为企业应如何发展传统六堡茶？梧州六堡茶协会常务副会长黄利华介绍，按照目前的趋势看来，更多的茶企选择发展传统文化味更浓的生茶。

    目前六堡茶分“现代工艺茶”和“农家茶”。到底优先发展或生产哪种茶？这同样是不少六堡茶企业发展的困惑。

    黄利华认为，从长远考虑，在当前茶产品纷繁的市场上，具有深厚历史文化底蕴的六堡茶更应该走古法制茶的路线。最传统的，才是生命力最长久的。

    传统六堡茶可加入新元素

    论坛中，苍梧县农业局副局长刘振业表示，政府部门将出台更多的政策，结合六堡镇的特色旅游名镇建设，扶持农民连片大面积种植六堡茶，为传统六堡茶产业提供足够的原料。

    梧州市旅游局副局长茹恩南介绍，传统六堡茶产业发展应与“茶园、茶艺、茶品、茶道”相结合，将茶业发展融进梧州旅游市场。如苍梧县六堡镇有着得天独厚的生态环境，在茶园建设上可引入生态、养生的概念，吸引游客前来观光。

    “传统六堡茶在生产方面有独特的历史和文化，农民合作社可考虑向游客展示从如何采茶、制茶等民间作坊手艺，这是大型制茶机械无法取代的优势。”茹恩南认为，让游客参与更多地品茶，也能提升旅游元素。

    六堡茶收藏热方兴未艾

    六堡茶国际交流促进会南宁分会会长陈正能表示，现在许多南宁的消费者，已将六堡茶作为日常必须饮品及礼品的首选，认为古法制作的六堡茶更具有收藏价值。

    陈正能介绍，今年六堡茶国际交流促进会将在南宁建设六堡茶文化收藏博物馆及消费体验馆，计划于8月底前建成。此外，南宁还成立了古法六堡茶茶友俱乐部，现会员已达180多人，并计划创办广西古法六堡茶期刊，及时传播古法六堡茶文化的各种资讯。

    “古法六堡茶发展应以茶为轴，文化搭台、经济唱戏。”陈正能表示，只有重塑昔日六堡茶排古道走南洋的辉煌历史，继续挖掘、提倡传统古法制茶，大力宣传六堡茶文化，在茶友中形成良好的品茶氛围，才能将六堡茶产业做强做大。