看到新鲜出炉的月饼，周振中露出了开心的笑容。

    爱好书法的周振中为迎接中秋佳节即席挥毫。

    有着四年的月饼制作经验，周振中成为这次月饼制作的指挥官。

    周振中向亲戚朋友展示他多年创作的诗歌作品。

    在周振中看来，与亲戚朋友一起制作月饼是迎接中秋佳节的最佳方式

    采写：见习记者 朱元冬 摄影：记者 陈健新

    一年一度的中秋佳节，让人共享人月两团圆的美好时光。然而，对于曾在广西大学做过大学教师、家住梧州河东桂北路151号的“老梧州”周振中而言，中秋节，更是中国特色传统文化的一个缩影。三五好友围坐一席，吃着自制的月饼，交流着诗歌创作的经验，周振中说，从中品的是浓浓的梧州历史文化意韵。

    在位于骑楼城的自家房屋内，凭借着对梧州历史文化的熟稔与理解，长期以来，喜爱文学创作的周振中创作了大量的诗歌。而在中秋佳节到来之际，与亲朋好友边制作月饼，边吟诗作对，这则是周振中独特的过节方式。

    9月5日，周振中又为制作中秋月饼忙碌开来。大家分工合作，通过制作月饼，感受着属于中秋节的独特韵味。有着四年制作经验的周振中是大家的总指挥，搓面皮、炒五仁、压薯蓉、下蛋黄，每道工序都细致有序地进行着。虽然自己也忙里忙外，但是，浓郁的佳节氛围让周振中忍不住即兴朗诵了一首苏东坡的《赤壁怀古》，其壮志，其豪情，让大家做起活来也添加了许多动力。

    备料完成后，在书香味浓郁的客厅里，亲朋好友围坐在一起，一边擀面皮、包月饼、压模，一边谈诗论道、畅谈梧州的故事。研究梧州的历史文化，是周振中的爱好，而具有岭南特色的梧州骑楼，则给周振中的诗歌创作带来了无限灵感，也让他写出了很多内涵深刻的建筑美学论文。把自己的所学所得通过作品与大家分享，令周振中感到无穷的乐趣。

    这边，诉说梧州的历史还意犹未尽；那边，经过压模成型的月饼已做好了一盘。周振中把月饼放到烤箱去进行烘烤。在月饼烘烤的十五分钟里，周振中又即兴挥毫，以苍劲有力的笔势写下了“月圆”两个大字，给中秋时节的家庭文化气氛锦上添花。

    十五分钟之后，周振中给月饼刷上了一层蛋液，再烘烤五分钟，月饼就香气逼人地出炉了。切好自己制作的月饼，周振中并不急着吃，而是拿出自己酿造的葡萄酒，让大家边品尝月饼边把酒言欢，欢乐满足的笑容洋溢在每一个人的脸上。

    周振中说，中秋佳节品尝自制月饼，固然别有一番风味。和亲朋好友聚在一起谈论梧州的历史文化，更是一件惬意的事。