苍梧县中等专业学校学生在校内实训基地进行实践。（苍梧县中等专业学校供图）

    西江都市报记者 万立平 通讯员 于春燕

    醇厚的“茶宝”、雅淡的“黄金叶”、应季的夏茶、浓郁的“玫瑰红”……由苍梧县中等专业学校制作的各具特色的七款六堡茶产品，在今年7月2日至4日举行的2015年全国职业院校学生技术技能创新成果交流赛上大展风采，夺得优秀项目一等奖。据悉，这次梧州市职业学校首次代表广西参加全国职业院校学生技术技能创新成果交流赛，更是首次获奖。

    首次参赛 展现梧州六堡茶文化

    据了解，2015年全国职业院校学生技术技能创新成果交流赛以“展示精湛技艺，创造出彩人生”为主题，讲职教好故事，传职教好声音，塑职教新名片。通过学生技术技能作品和现场表演的方式，集中展示职业教育服务产业升级、服务经济社会发展的丰硕成果，展示职业院校推进产教融合与校企合作、强化学生技术技能培养的新进展和新成绩，展示职业教育传承中华优秀传统文化的成效。本届交流赛共有33个省（区、市）和计划单列市报送的3700余件技术技能创新作品和表演项目参展，覆盖了近30个行业的100多个专业领域。

    “全国各地优秀的中职院校都参与到了本届交流赛，我们是第一次参加，心情既紧张又兴奋。” 苍梧县中等专业学校校长李世平表示。

    李世平介绍，在参展期间，苍梧县中等专业学校将校企合作研发的黄金叶、玫瑰红、金丝六堡茶等七款六堡茶产品一一展示，并邀请到自治区级六堡茶制作技艺非物质文化遗产传承人陈伯昌先生现场炮制精品六堡茶，让品尝者啧啧称赞。此外，苍梧县中等专业学校还将六堡茶传统制作工艺、六堡茶茶艺、六堡茶文化等带到展示现场，得到了参展市民及评委的称赞。

    经过三天角逐，苍梧县中等专业学校的六堡茶产品展示获得全国职业院校学生技术技能创新成果交流赛优秀项目一等奖。此外，展示六堡茶文化的传统竹编茶具获二等奖。这是梧州市职业学校首次代表广西参加全国职业院校学生技术技能创新成果交流赛，更是首次获得全国的大奖。

    特色办学 与地方产业融合发展

    “这次能够获得全国职业院校学生技术技能创新成果交流赛一等奖和二等奖的好成绩，除了我们与地方产业融合外，还与我们学校的办学特色有关。”李世平告诉记者，2011年，苍梧县中等专业学校凭借着地方优势，增加开设了茶业生产与加工专业，学习茶叶的种植、采摘、制作、包装和传统六堡茶手工制作技艺。

    据介绍，为让学生传承六堡茶萎凋、杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥、蒸压装篓、堆置陈化、复揉、干燥、蒸压等传统制作工序和再加工精制工序，苍梧县中等专业学校聘请了自治区级六堡茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人——韦洁群女士和陈伯昌先生为茶叶专业的外聘教师，成立名师工作室，专门负责六堡茶传统制作技艺的相关教学工作。

    此外，苍梧县中等专业学校还在校内设置了六堡茶传统工艺制作室、产品陈列室、茶艺训练室等实训基地，校外与广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶叶有限公司、苍松六堡茶厂、银泰茶厂、金福六堡茶业有限公司等企业合作，服务地方产业发展，探索“特色专业+实训基地”的办学新机制。