新兴市场一水果商户正向市民介绍“红桃K”。蒙敏莹/摄

    西江都市报讯（见习记者 蒙敏莹）近日，梧州市区多个市场里出现了一种红色的果子，样子既像盛开的花，又肉肉的像佛手，奇特的外形引起不少市民的注意。据了解，这种鲜红漂亮的果子在梧州本地就有种植，俗称“红桃K”，又名玫瑰茄、洛神花等。据传，该种果子在十多年前曾经风靡一时，如今不少年长市民对此还有些印象。

    罕见外形让人好奇

    10月17日，记者在长洲区大塘市场看到，一名出售水果的商家正在将一箱“红桃K”分别装进几个塑料袋，而过往市民似乎也对商家拿出的鲜红果子很有兴趣，“这是什么？”一名女士忍不住发问。

    “这是‘红桃K’，有补血的功效。六块钱一公斤，要来点吗？”该名商家说，这些“红桃K”是从竹湾批发市场批发的。由于价格较为便宜，“红桃K”比较畅销。但记者同时也发现，尽管市场周边也有不少小贩在售卖“红桃K”，但普遍进货数量不多，大概每个小贩只有两公斤货。

    用途广泛但市民了解不多

    随后，记者来到新兴市场同样也看到了有商家在售卖“红桃K”。其中一名商家乐梅表示，自己售卖的“红桃K”是请人从长洲区龙平村采摘下来的，比较新鲜，价格自然也比其他人的高，需要8元一公斤。除了龙平村有种植外，倒水等地也有种植。

    “现在一天大概能卖出去三四十公斤。”乐梅说，她从去年开始就售卖“红桃K”。在去年，“红桃K”可以卖到每公斤12元，且销售情况不错。尽管去年就已经有“红桃K”售卖，但如今仍有不少市民不了解这种果子，很多都是只问不买。

    据乐梅介绍，“红桃K”具有多种用途，有些市民用来炒菜、煲汤、泡茶、浸酒等，制作方式多样。例如浸酒，拿一斤的高度数白酒，一斤“红桃K”，再加入三两冰糖。经过浸泡发酵后酿成的酒，喝起来口感不错，而且会散发出一种玫瑰香味。“我自己就浸了几瓶，基本每天都会喝一点。”乐梅说，除了泡酒，有些市民还会将“红桃K”晒干用来泡茶，尤其一些爱美的女士比较喜欢“红桃K”，因为其泡水时水会呈现粉红色，十分漂亮。

    家住新兴三路的市民孙女士则比较喜欢购买“红桃K”回来自制蜜饯，她说，在她的老家山东省，将“红桃K”称为玫瑰茄，是一种比较常见的水果。但是这种水果直接食用口感不太好，比较酸，一般是买来洗干净，晾干水分以后，泡入蜜糖水中，制作成像柚子茶那样的蜜炼食品，放置一段时间后，等蜜糖与玫瑰茄互相融合以后，就可以食用了，味道酸甜可口，十分开胃。孙女士说，她来梧州工作十年了，也是前几年才在梧州的市场上发现有她熟悉的玫瑰茄出售。而她在梧州的一些同事、朋友则表示对玫瑰茄不太熟悉，也许是玫瑰茄在梧州的市场推广宣传还做得不够。