3月10日,苍梧六堡茶业有限公司茶工在苍梧县六堡镇官营坪茶园采摘社前茶。 陈可夫 摄
梧州日报讯(记者 陈可夫 通讯员 于翠平 张雅淇)惊蛰过后,苍梧县六堡镇里满坡的茶树沐浴春雨,吐露新芽,清香四溢,茶工忙着采摘社前茶和移栽新茶苗。
3月10日清晨,位于六堡镇牌坊旁的官营坪茶园里人影攒动。苍梧六堡茶业有限公司老茶工潘柳清带着二十多名村民斜挎麻袋,走上其中一处山头,按照“一芽两叶”的搭配,将茶树上的一小撮芽尖迅速掐断,放回袋中。不多时,茶工背上的袋子就已经存满芽叶,随即回收送至茶厂交由其他茶工进行杀青、揉捻、烘干等生产环节。“今年气温回升早,雨水足,茶芽长得快,而且量多。”潘柳清说。
公司茶厂厂长覃善航介绍,六堡镇历来有在立春后的第五个戊日制作“社茶”的传统,在这一天前采摘加工的六堡茶,称作社前六堡茶,也叫“茶谷”,是开春第一茶。社前茶与常见的六堡茶不同,它条索细幼,紧实干爽,弯如鱼钩,加上去年冬季以来茶园受虫害侵扰少,社前茶的品质和营养价值都优于其他时节采制的茶叶。
“今年气候条件良好,六堡镇的春茶普遍增产。”覃善航说。他测算了一下,公司现有茶树3500多亩,分布在官营坪茶园和周边山区,预计今年可采收约4吨的社前茶,这是历年来产量最高的一年。
这几天,不仅是官营坪茶园首批春茶的采收期,也是茶树育苗栽培的好时节。公司总经理吴启明组织茶工把育苗基地里长势较好的部分茶苗,起苗移栽到有对应标识的茶山独立繁育。吴启明介绍,现有的六堡茶树品种繁多,没有统一的种植和育苗标准,茶树长势参差不齐,不利于机械化推广。近两年来,公司与梧州市六堡茶研究院共同选育了34个群体种,通过优中选优,可逐步为全市各地即将建好的六堡茶标准化茶园供应好苗。
据悉,今年的社日是3月22日,六堡镇将于3月18至19日举办第二届六堡茶开茶节,邀请全国各地的茶叶经销商和市民游客到六堡镇品茗游玩。 |