连日来，网上流传一则小视频称吉利人家牌肉松蛋糕用棉花染色后冒充肉松。5月18日下午，京华时报记者从该蛋糕生产地安徽省合肥市肥东县市场监督管理局获悉，当地省、市、县三级食品药品监督管理部门已开展联合调查；该蛋糕生产商合肥吉林人家食品有限公司负责人则表示，网传视频系谣言，公司已报警。

    网传肉松蛋糕用棉花充肉松

    5月18日下午，京华时报记者在微信群看到一则拆开蛋糕包装做实验的视频。

    视频里，在昏暗的灯光下放着一张小桌子，桌子上摆着一碗清水和三个小包装肉松蛋糕，一名女子用不标准的普通话讲述着她正在做的实验。

    该女子首先将蛋糕的真空包装塑料袋撕开，然后用手指将蛋糕上的“肉松”撕来放到水中浸泡，并不断用手指揉搓“肉松”使其充分浸泡，不一会儿水就变成了淡黄色，女子边揉搓边说，“经过染色来的”。

    随后，该女子又将“肉松”从水中捞出将水分挤压干净，再用两只手撕开说，“看到没有，这全是棉花...这就是经过染色的肉松蛋糕”。

    接下来，该女子又用打火机将手中的“肉松”点燃，说“一烧这个哧哧响的，这全部都是棉花”。从该女子的展示中，记者看到部分“肉松”被烧焦。

    视频最后，该女子亮出该肉松蛋糕的品牌—吉利人家，并劝诫广大听众不要再购买。

    生产厂家称系谣言 已报警

    5月18日下午，京华时报记者通过全国企业信用信息公示系统查询吉利人家食品有限公司获悉，存在合肥吉利人家食品有限公司和江西吉利人家食品有限公司两家公司。

    随后，记者拨打了合肥吉利人家食品有限公司公开电话，接线男子自称名叫闵林辉，是该公司负责人，并称合肥和江西的两家公司都是他的企业，网传视频所涉肉松蛋糕系合肥公司生产。

    闵林辉表示，网传视频出现后，安徽省、合肥市、肥东县三级食品药品监督管理部门组成联合调查组进入公司进行调查，发现并不存在用棉花冒充肉松的事，鉴于网传视频造成的恶劣影响，公司已经向肥东县公安局报案，请求查处造谣者。

    食药部门：结果19日公布

    5月18日下午，记者还就网传视频和闵林辉所述情况向合肥市和肥东县食品药品监督管理部门进行求证。

    据肥东县市场监督管理局食安办张姓工作人员介绍，网传视频出现后，5月18日上午吉利人家食品有限公司主动联系肥东县食安办要求进行调查，随后安徽省、合肥市、肥东县三级食品药品监督管理部门组成联合调查组进入该公司进行调查，并邀请安徽电视台进行现场跟踪报道。

    张姓工作人员称，经调查组实地检查该公司原料处和生产车间，现场没有发现使用和存储棉花的迹象，反倒是看到该公司冷库中存放有用于制作肉松的鸡肉；鉴于视频中对“肉松”点火燃烧证明是棉花，调查组也对现场的絮状“肉松”进行点火，发现其燃烧后散发出的气味与棉花不同。

    张姓工作人员还表示，调查组还对该公司存放的肉松原料和成品蛋糕上的絮状肉松进行加急取样检测，预计19日下午可形成检测结果，如检测发现其中有蛋白质存在，那么可以百分百排除是棉花，因为棉花中没有蛋白质存在。

    此外，张姓工作人员还透露，据他了解网传视频给该公司的生产经营造成很大影响，已经有一些经销商要求退货，该公司为此向警方报案，警方也在等待检测结果，如检测证明肉松不是棉花做的，那么公安局网安部门将对谣言进行立案调查。（杨安平）