几十年前,梧州人还坚持着“宁要河东一张床,不要河西一套房”的信念。及至如今,人们想去河东逛逛街,都需要找个充足的理由,才能撬动自己的腿。
而这些理由,就包括这次离哥向大家推荐的这些小店。可以说,它们在一定程度上代表着河东的灵魂,在这里,你能感受到梧州或者梧州美食的另一种风情。
(以下仅代表离哥个人口味,如有异议,欢迎评论拍砖)
大中路黑芝麻汤圆
梧州人认为甜品温润,可滋养脾胃。宵夜时加一份甜品,一天的喧嚣仿佛得到沉淀,身心都能得到慰藉。现在梧州市面上新鲜口味的甜品层出不穷,不过离哥依旧偏爱着老式的糖水。
黑芝麻汤圆配芝麻糊,香糯又细滑。
在河东大中路的黑芝麻汤圆是许多零粉向离哥推荐的一家甜品店。市里不少甜品店到夜里才开始自己的热闹时光,而这家店大清早就进入了忙碌状态。黑芝麻糊、花生糊、绿豆沙在老式炉灶中熬煮,汤圆在水中翻滚,馅料是自家细磨的黑芝麻糖馅儿。客人点上一份汤圆,选择自己喜欢的糖水浇在上面,看起来虽朴素,滋味却丰富而浓郁。市民小贤告诉离哥,他从小就喜欢吃这里的汤圆加糖水,以前是离家近方便,现在即使搬去了河西,也时常特意到这里尝上一碗。
五福堂龟苓膏
五福三宝
说到甜品,龟苓膏可谓是梧州最响当当的甜品之一了。位于东正路与文化路交汇处,大钟楼附近的五福堂龟苓膏也是不少梧州游子回来必吃的小食店。一份冰镇的豆腐花、一杯百香果汁、一份可百搭各种配料的龟苓膏,细细品味,夏天的闷热都可抛诸脑后。
YOYO茶饮鸡蛋仔
椰蓉鸡蛋仔
鸡蛋仔出现在梧州街头已有不少年头,但能经受得住梧州吃货们挑剔味蕾考验的店家并不多。YOYO茶饮就在恒业广泰商场地层的过道中,这里出品的鸡蛋仔,份量较大,口感比较厚实绵软,鸡蛋仔之间的边角烤得酥脆,一口松软,一口酥脆,恰到好处。这里的鸡蛋仔多以甜口味为主,椰蓉、提子干口味均是爆款,不少小伙伴向离哥墙裂推荐,一定要试一下椒盐和海苔混合口味。面浆倒入模具后撒上椒盐,接着铺上满满的海苔进行烘烤,新鲜出炉的鸡蛋仔,夹杂着烤得酥脆的海苔,咸香味和淡淡的甜味融合,堪称绝配。
零妹:一下子介绍了那么多的甜食,这让喜欢带盐的零粉情何以堪?
离哥:先别急嘛,接下来说的这些小食,盐焗、煎炸样样都有,还怕你不够咸吗?
小食皇
看着这么多美味的串串,心不心动,开不开心?
素材串串任君搭配
在大中路口入内20米不到的小食皇以盐焗鸡翅、鸡腿为主打,盐焗香料味道渗入嚼劲十足的肉类当中,让人食指大动。这里素菜串串也是一大亮点,海带、西兰花、千叶豆腐等放入盐焗料中煮熟,浇上店家特制的甜辣酱,让偏咸的串串更显清爽。离哥特别推荐这里的苦瓜串,苦瓜块吸收了盐分,入口爽脆,略苦的汁液喷薄而出,别有一番滋味。
咖喱王
招牌咖喱猪肠粉
同在大中路的小吃店还有以咖喱口味煎炸食物为主的咖喱王小食店。店面临街且狭长,只有两张矮矮的桌椅让客人在此品尝美食。老板亲自炮制的咖喱猪肠粉是这里的必点美味,猪肠粉煎香后浇上咖喱汁和些许辣油,再撒入香料和芝麻,口感外酥里嫩,必须趁热吃哦。
离哥:想起就流口水……
米奇美食屋
米奇美食屋藏在中山小学左侧的巷口处,是个美食品种超多的小店。一个个煮着咖喱鱼丸、莲藕汤、罗汉斋的大锅传出浓浓的香味,还没开餐就已经相当诱人。如果客人觉得这些都太容易填饱胃口,还可以来一份水果沙拉或凉拌小菜,压马路的疲倦瞬间一扫而空。
文字:梁李梓
图片:梁李梓、黄丹婷
编辑:黄祎婧、覃燕霞 |