西江都市报记者 陈雨燕 通讯员 蔡远宁

    “嘀嘀嘀——”在龙圩区大坡镇坡头村村民李振清家的养殖场里，只要他一摁响摩托车喇叭，养殖场里的300多只肉鸡就会纷纷从树下、草丛中出来跑向李振清，这就是李振清喂鸡的特别方式。

    近日，记者驱车来到坡头村见识了李振清喂鸡的场景——中午时分，李振清像平常一样来到养殖场给鸡“放饭”，只见他骑着摩托车，车头挂着一个装满食物的塑料桶，从养殖场入口一路驱车鸣笛驶至一块空地，300多只鸡闻声而动，跟随着李振清来到空地上的“饭堂”。待鸡群聚集后，李振清麻利地从塑料桶中倒出喂鸡的食物。

    这时候记者才惊讶地发现，他拿来喂鸡的食物既不是饲料，也不是米糠，而是我们常见的百香果。

李振清在自家的养殖场里用百香果喂鸡。 西江都市报记者 陈雨燕 摄

    用百香果来喂鸡？这样的新鲜事记者还是头一回见到。只见李振清将几十只百香果全部倒到地上，鸡群很快就聚集在百香果周围，却没有一只鸡下嘴。“等我把百香果踩烂，让里面的果肉露出来，鸡就会吃了。”李振清一边告诉记者，一边用脚逐一踩烂百香果，这时候，鸡群迫不及待地一拥而上，开始享受这顿别有滋味的“午餐”。

    为何要给鸡喂百香果？李振清告诉记者，这是同村的李火阳偶然发现的商机。李火阳家中种有百香果，去年有一部分百香果滞销，为了不浪费果实，他就拿这些百香果来喂鸡。

    喂了一段时间后，李火阳与家人打火锅吃鸡肉时发现，这种喂食百香果的鸡，相较于喂食饲料的鸡，肉质更为紧实，且鸡皮香脆、油脂更少。随后，李火阳尝试将喂食百香果的鸡拿到市场去卖，不仅很快就卖光了，而且还吸引了不少回头客，家里的几十只鸡也随之销售一空。

    后来，李火阳将这个情况告诉了李振清。于是，从去年开始，李振清也开始拿百香果喂鸡，希望自己也能弄出点名堂。他从村里的百香果园中，以0.6元/公斤的价格，收购那些掉到地上或者卖相不好的百香果，然后在中午时把这些百香果拿去喂养自家饲养的300多只鸡，早晚则继续像平常一样给鸡喂米糠。想不到，这种喂养方式不仅让李振清养殖的鸡只疾病较少、成活率高，且养到大约5个月时，鸡的体重就不再增加，保持在2～2.5公斤左右。

    “我一般会把鸡养到8个月时才拿去卖。”李振清告诉记者，喂食百香果的鸡体内油脂逐渐减少，且喂食百香果的日子越长，鸡肉里的百香果味也更明显。去年年底，李振清初次养殖的几十只百香果鸡刚出栏便销售一空，购买百香果鸡的除了附近开办农家乐的商家以外，还有到大坡镇游玩的市民。

    李振清告诉记者，普通肉鸡大概4～5个月可以出栏，约重3～3.5公斤/只，销售价格在24元/公斤；而喂养百香果的肉鸡大概7～8个月才出栏，约重2～2.5公斤/只，销售价格在36元/公斤。虽然百香果鸡出栏时间要多几个月，但价格比普通肉鸡高出许多，而且用百香果喂鸡成本更低。

    眼下，李振清从今年初开始喂养的300多只百香果鸡即将出栏，他已接到了好几个客人预订的电话。李振清说，如果这批百香果鸡卖得好，他打算继续扩大养殖规模。