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从毫无经验到挑起大梁
养鸡技术骨干黄海英着力提高母鸡产蛋率并使养殖户数不断增加助力脱贫攻坚
2019-04-14 11:39    梧州零距离网-梧州日报   庞广蛟

公鸡“喔喔”,母鸡“咯咯”。一早,黄海英便开始和鸡打交道了。每天她都要到养鸡场里监督从场外山地养鸡场运回来的母鸡打防疫针后“入列”,“入列”完毕就要到场里巡查和在网络视频查看,落实措施提高母鸡的产蛋率和受精率,将生产更细化更优化,她的工作还包括填写种鸡生产日报表。黄海英是岑溪外贸鸡场生产技术部主任,20年来,她从零开始,成长为一名养鸡技术骨干。

1998年,黄海英毕业于广西大学动物科技学院兽医专业,岑溪外贸鸡场到学校招聘人才,由此,出生于柳州忻城县的她来到岑溪外贸鸡场工作。

读高中时,黄海英听生物老师讲到世界首例试管牛诞生于广西农大(后并入广西大学),她就萌发了将来要报考广西农大的念头。读大学学的是家禽解剖、病理学、微生物学、药物学和传染病学等并选修养禽专业。黄海英说:“刚到岑溪时,我没有任何实践经验,一切从零开始,于是我拜人称‘鸡王’的技术权威李开达为师,学到了很多养鸡的技术和积累了实践经验。”说起为何会和岑溪结缘,黄海英表示,岑溪外贸鸡场的古典鸡品牌在全国叫得响,但规模还不够大,还有很大的上升空间,她觉得到这里工作大有可为。

“我最关心的是母鸡有没有多下蛋和如何提高受精率。”黄海英透露,鸡场总场的主体在2006年转移到位于岑容一级公路边的马路镇培东村培东种鸡养殖场。经过十多年的磨炼和成长,2019年,黄海英当起了岑溪外贸鸡场生产技术部主任,她主要在培东种鸡养殖场上班。原来母鸡的产蛋率和受精率分别是48%和91%,现在已经提高到50~52%和92%,别看这个数据变化不大,这里可凝聚着黄海英用科学配方、管理和饲养的心血,这小小的提高,创造出来的经济效益却是非常明显的。

2017年10月,“鸡王”李开达因病去世,人们担心岑溪外贸鸡场撑不下去了,群众还能不能吃上可口、优质的古典三黄鸡?面对非议,作为技术骨干的黄海英充满信心,她表示“技术方面不用担心”。事实胜于雄辩,岑溪外贸鸡场平稳过渡并日益发展壮大,去年有“公司+基地+农户”的山地鸡养殖户500多户,助力很多贫困农民脱贫增收,出栏肉鸡360多万羽。

公司分四个板块,种鸡(育种、孵化)、饲料生产、养殖户养鸡(鸡苗发放)和营销,并建立起防疫防病等整套技术流程。“2003年非典和2004年禽流感,鸡难卖,鸡场遇到了资金周转等诸多方面的困难,当时我的存折里只有5000元,自己留下100元做生活费,其他全借给公司用来周转,我舍不得离开奋斗了多年的公司,公司的命运早已与我个人的命运连在一起。”黄海英说起那段往事还十分激动。

鸡苗出壳就要做好打马立克和喷疫苗,拉去山地养殖场更要做好喂养、饮水和消毒工作。在场里的工作基本分为三步,第一步是初选,选择后备种鸡(鸡龄130~140天),从外观、体重等选择;第二步是鸡白痢检查,淘汰阳性鸡;第三步做免疫,然后转入种鸡舍。说起技术要领和步骤,黄海英如数家珍。鸡的疾病越来越复杂,要不断摸索防治技术和突破。走进鸡场,笔者并没有闻到臭味。黄海英介绍说,以前是三天清理一次粪便,鸡场会有臭味,现在采用新技术现场发酵,完全没有鸡粪的臭味,鸡的生长环境和人的工作环境已大为改观。

2018年10月,黄海英成为工人的优秀代表,她是梧州市参加总工会第十七次全国代表大会的三名代表之一。 

(庞广蛟)

编辑:黄东莹

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