我怀着无比期待的心情,踏上了六堡茶研学之旅。这次研学不仅让我领略了六堡茶独特魅力,更让我深刻体会到中国茶文化的博大精深。
当我走进梧州职业学院的茶园,映入眼帘的是排列整齐的六堡茶树,一片片翠绿的茶叶在阳光下闪闪发光,犹如片片碧绿的绿宝石。一阵微风拂过,茶叶在微风中轻轻摇曳,仿佛在向我们招手。讲解员哥哥介绍,六堡茶已有上千年的历史,是广西特有的名茶。它以“红浓陈醇”的独特品质闻名于世,深受茶友喜爱。
在制茶工艺体验环节中,我们目睹了六堡茶从鲜叶到成品的全过程。摊晾、杀青,揉捻、渥堆、干燥……每一道工序都凝聚着茶人的智慧与汗水。最让我印象深刻的是揉捻环节,茶叶在我们的双手下舒展着身体,散发出独特的香味。接着,我还体验了炒茶,戴上防烫手套的那一刻,我仿佛成为一名小小的茶艺师。热浪袭来,我的脸上、手中慢慢渗出了汗水,但我没有停止手里的动作,我持续翻动茶叶,一股浓郁的茶香扑鼻而来,令人心旷神怡。
在茶文化体验课上,我们学习了如何冲泡六堡茶。看着茶叶在水中舒展,茶汤渐渐变红,茶香四溢,我的心里充满了自豪感。老师还教我们用六堡茶制作奶茶:首先冲泡好六堡茶,接着倒入牛奶,再加入适量糖浆,搅拌均匀后就可以喝了。我喝上自己做的奶茶,心里美滋滋的。
这次研学让我深刻认识到,六堡茶承载着一代代茶人的智慧,见证着中国茶文化的源远流长。作为新时代的少年,我也更加坚定了传承和弘扬中国茶文化的决心。
(梧州市正阳小学192班 李美慧 指导老师 蒙晓霞)