梧州零距离网-梧州日报讯 “我的钵仔糕要放上红豆”“老师，米浆这样算搅拌均匀了吗？”……近日，长洲区大塘街道丰业社区邻里中心里笑声不断，小朋友们围坐在一起，动手制作传统小吃钵仔糕，一场充满童趣的公益课堂手工制作钵仔糕活动正在这里进行。

为了让孩子们感受传统美食的魅力，丰业社区精心策划了这场烘焙小课堂，由擅长做糕点的社区志愿者带着大家一起动手制作钵仔糕。制作过程中，有的孩子小心翼翼地往碗里倒米浆，生怕洒出来，有的孩子往米浆里加入红豆或者果干，脸上洋溢着期待的笑容。孩子认真对待每个制作步骤，不时互相交流心得，现场气氛温馨而欢乐。

当蒸笼“噗噗”地冒出白汽，掀开盖子的瞬间，甜甜的香气扑面而来。孩子们做的作品虽然样子各异，但个个都透着认真劲儿。捧着自己做的钵仔糕，孩子津津有味地吃着，连平时不爱吃甜食的小朋友都咂着嘴说：“自己做的真好吃！”来接孩子的周女士笑着说：“孩子说自己学会了‘传家宝’手艺，下次有活动还要再来。”

接下来，丰业社区还会组织更多亲子活动，让孩子们在玩中学、学中乐，让童年时光既充实又有滋味。（黎绚妍）