梧州零距离网-梧州日报讯(记者 吴小华)看斗茶,品茗香。10月15日,2025年六堡茶斗茶大会启动仪式在梧州市融媒体中心举行,活动以茶为媒,以“斗茶”为纽带,将汇聚各方力量普及茶文化、提升茶品质、打响茶品牌,擦亮“梧州六堡茶”这张亮丽的城市名片。
10月15日,“茗战四方 香传天下”2025年六堡茶斗茶大会启动仪式在梧州市融媒体中心举行。梧州日报记者 李鸿荣 摄
据了解,本次大会由梧州市人民政府、中国茶叶流通协会主办,市融媒体中心、市茶产业发展局、市商务局、市市场监管局承办,市茶产业发展服务中心、市茶业商会协办,并与“2025中国黑茶大会—2025梧州六堡茶文化节”深度联动。作为专业赛事,大会致力挖掘六堡茶的品质潜力,搭建国内外茶叶界交流合作的桥梁,将吸引来自全国各地的茶人茶企、海内外六堡茶专家,以及众多六堡茶爱好者齐聚一堂、交流切磋。大会预赛将于11月8日至9日在梧州市融媒体中心举行,决赛于11月12日在梧州市党群服务中心举行,11月13日在江滨国际大酒店举行七星茶王品鉴交流会。
“本次斗茶大会创新比赛模式,通过赏外形、闻香气、观汤色等多维度,直观呈现不同茶样的区别,既‘斗’出梧州六堡茶的优良品质,也‘斗’出制茶人的高超技艺。”全国茶叶标准化技术委员会副主任委员尹祎说。
按照赛事规则,本次大赛分为生产企业组和非生产企业组,每个组再细分现代工艺六堡茶、传统工艺六堡茶和珍稀级六堡茶三个类别,共设13个组别。参赛茶企、茶商向大赛组委会递交茶样,所有茶样均按照T/GXAS 566—2023团体标准《六堡茶斗茶规则》进行比斗。专业评委按照规定的评审方式及陈化时间分组别对茶样进行编码盲评,最终评出13个组别的七星、六星、五星茶王奖。
据介绍,本次大赛新增《六堡茶年份茶品鉴指南》作为评判标准,为六堡茶年份鉴定提供了明确依据。为维护获奖企业与消费者的合法权益,所有参赛茶样均送梧州市食品药品检验所广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心统一检测并存放,通过检测、符合安全要求的茶样才能获得参赛资格,未达标的茶样将被退回。同时,大赛在公证处公证员监督的基础上,还将邀请市市场监管局、市商务局参与,确保大赛公平公正公开。