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2025年07月11日

适度吃“冰”有3个好处

冷饮进食时间有讲究

夏天适度吃“冰”有一定好处。

如果用一种食物形容夏天,冷饮一定榜上有名。无论是消暑还是解馋,一口冰淇淋或是冰镇饮料下肚,实在太过瘾。不过,大家也要注意,吃冷饮有讲究,一些错误吃法可能会伤身。今天就一起来看看,怎么健康吃“冰”。

夏天适度吃“冰”有好处

华中科技大学同济医院消化内科主任医师王波总结,适当吃冷饮对身体有以下好处:解热且快乐,冷饮会刺激口腔黏膜和舌头上丰富的冷觉感受器,向大脑传输一种快乐的感觉;振奋精神,吃、喝冷饮能刺激人体的副交感神经,减少自律性神经失调现象;人在天热时会食欲不振,这是由于高温刺激人体,使人体对热气腾腾的食物产生本能的排斥感,如果适当摄入冷饮,可以避免身体过热,促进消化液的释放,达到刺激胃肠道蠕动、增加食欲的效果。

建议12点至15点之间吃

在中医眼里,夏季人的脾胃功能偏弱,稍微吃点油腻、生冷、辛辣的东西就容易拉肚子。因此,如果想吃冷饮解馋,上海中医药大学附属龙华医院中医经典病房主任医师周时高建议,最好选对时间再吃。

可选中午时间吃“冰”。中医认为,中午阳气最盛,这时吃“冰”,不用太担心食物过于寒凉而伤身。湖北省黄石市中心医院营养主任技师胡晓岚同样建议,为了最大程度减轻冷饮对身体的影响,可以在12点至15点之间吃冷饮。

此外,空腹吃“冰”,会对胃肠造成刺激,边吃边喝冰饮也不好。相对来说,饱饭后吃冷饮对身体影响小一些;先在嘴里含大约5秒钟,让冷冻食物在口腔中稍微融化后再慢慢吞下,遵循“入口不冰齿”原则。

消费者购买时尽量选小份的冷冻食品:建议冰镇饮料每次不要超过150毫升,相当于普通矿泉水瓶的三分之一;雪糕、冰棒最多一根;喝冰镇饮料最好小口慢饮。

(图文据人民日报微信、生命时报微信)

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