最近，某品牌的一款零食“深海小鱼”引发热议，原因是投资者质疑该产品的原料鳀鱼不属于深海鱼。品牌方回应，鳀鱼是广义上的“深海鱼”，可这一解释没有得到专业人士认可。

“深海鱼”概念不存在

鱼类专家介绍，科学上并没有“深海鱼”的概念，而是根据鱼所生活的海域环境，分为上层鱼、中层鱼、下层鱼。具体到鳀鱼，那是一种生活在中上层海域的小型鱼，将其称为“深海鱼”并不妥当，“本来就没有‘深海鱼’，将鳀鱼称为‘深海小鱼’，是商家的营销手段。”

上海辟谣平台调查发现，不仅“深海小鱼”涉嫌“概念营销”，市场上还有不少食品都与“概念营销”相关，尤其是各种面向中老年人的产品，包括常见的奶制品、食用油等。遇到类似的宣传，消费者记得擦亮眼睛。

海水鱼比淡水鱼更有营养？

从共性看，“概念营销”产品往往以“营养价值高”为卖点，并强调能满足特定人群的营养所需。

以海产品及相关制品为例，不少厂家会在产品介绍中表示其营养价值比淡水鱼高，能够满足老人和孩子的需要；最常见的营养成分包括DHA、EPA等，商家称它们是增强记忆、保护心血管的“好帮手”。

但专家提醒，鱼类的营养价值与其生活在哪个海域没有直接的联系，不同的鱼含有不同的营养成分，没有统一的标准来衡量哪种鱼更有营养。

中国科学技术协会更是将“海水鱼比淡水鱼更有营养”标注为谣言。这是因为研究分析结果显示，淡水鱼中的DHA和EPA含量并不比海水鱼低。例如，淡水鱼类鲈鱼所含的DHA就比一些海鱼还高，从售价看，鲈鱼的性价比很高。

业内人士还提醒，“海产品更有营养”“海产品富含DHA、EPA”等误解还带热了相关保健品，甚至有商家鼓吹吃了后能够治疗心血管疾病，消费者要格外当心这类言论。

（据《解放日报》）