西江都市报讯 （见习记者 朱元冬） 在酒楼吃饭，若是食物吃不完怎么办？眼下，多数市民会选择把吃剩的食物打包带走，以免造成浪费。然而，有市民反映，自己在梧州市区一家餐馆打包吃剩的食物时，被要求收费，这让她很困惑：打包食物为何要另行收费？如果不打包带走，是否会造成餐桌上的浪费？

    打包豆浆为何另收费

    11月17日，市民麦阿姨致电本报报料热线反映，10月底，她和家人来到位于白云山脚下的冰泉豆浆馆二楼用餐。二楼餐厅套餐的收费标准是每人23元，点心有6样，豆浆可任喝。

    麦阿姨坐下后，服务员立即把一壶甜豆浆和一壶淡豆浆放在桌面上，并陆续上齐了套餐内规定的点心。当他们吃饱后，两壶豆浆都喝剩下半壶，于是麦阿姨想把剩下的豆浆打包带走。但是服务员告知他们，点心可以免费打包，豆浆打包则要收费8元。这让麦阿姨很困惑，自己喝剩的豆浆打包要收费，是否不合理？此外，她还担心，如果不打包，喝剩的豆浆回收到厨房，如果倒回大桶让新旧豆浆混合再继续给其他食客喝，会不会存在食品卫生安全隐患？

    除了麦阿姨，其他市民也向本报反映了相同的情况。11月17日上午，记者来到豆浆馆二楼餐厅进行实地了解。在餐厅里，一些食客正在用餐。记者看到服务员很快把两壶不同口味的豆浆和点心放到桌面上，食客们可以自行随意地拿起茶壶倒出豆浆来喝。对于喝剩的豆浆，食客想要打包，服务员就说，点心可以带走，但是豆浆打包要5元一杯，如果打包两杯以上则相对优惠，每杯收4元。

    豆浆回收是否不卫生

    记者向该餐厅的值班部长咨询为何打包豆浆要另外收费，该部长坦言，由于豆浆是对在二楼餐厅就餐的客人无限量供应的，因此餐厅内部有规定，豆浆仅限于堂食，不能打包。该部长进一步解释说，如果有消费者私下带一些较大的容器，装上大量的豆浆带走，这样餐厅的利益将受到较大损害。此前二楼餐厅曾经发生被消费者偷偷带走大量豆浆的情况，因此，后来餐厅针对这种情况出台相关规定，如果消费者想要打包豆浆，则须收取一定的费用。“在二楼餐厅就餐的顾客，若认为堂食时供应的豆浆还不够，我们可继续给客人免费提供豆浆。”该部长说。

    对于市民提出的喝剩的豆浆将如何处理的问题，该部长说，这些豆浆将会收回后台自行处理，但是具体处理方法不便透露。对于记者反映有消费者担心豆浆回收后是否会重新上台给其他食客饮用，从而造成食品卫生安全隐患的疑惑，该部长表示，餐馆一直以来都是实行豆浆回收和打包收费的措施，加上豆浆在餐桌上都是从壶里倒到碗里饮用，不会有人直接用嘴巴对着壶嘴喝，所以不用担心。

    针对该餐馆二楼餐厅是否将喝剩的豆浆回收循环再上桌的疑问，记者也咨询了梧州市食品药品监督所。该所相关负责人表示，将于近期对该餐馆进行检查，如果发现有违规行为造成食品卫生安全隐患的，将依法作出处理。