梧州日报讯(记者 梁燕如)今年,“壮族三月三”、清明节相连形成六天长假。记者走访我市餐饮市场获悉,市民节日聚餐习惯带旺了长假餐饮消费,家庭祭祖宴席预订红火。
3月27日,市民谢女士来到恒业国泰六楼的裕宴大酒楼预订了一个大包厢,准备和家人在清明节期间聚餐。谢女士说,今年清明节假期比较长,在外工作的亲人都回家祭祖,家人祭祖后聚餐已成为习惯,“聚餐为了见见亲人,‘吃’的是亲情”。市民梁女士也在文澜路一家小餐馆预订了可供20多人用餐的饭桌,准备在清明祭祖后家人聚餐。她说,在饭桌上,家中长辈会说祖辈的生活、工作作风,提醒晚辈不能丢掉好传统,晚辈都静下心来聆听,好家风能在饭桌上传扬。
随着生活水平提高,公众在节假日外出聚餐已很常见。清明节期间的餐饮消费市场以家庭聚餐为主,酒楼的大包厢、大餐桌预订情况红火。旺城广场四楼的正哥茶餐厅工作人员表示,2月下旬开始,顾客陆续前来预订该餐厅可供十人以上聚餐用的大餐桌。清明节当天,旺城广场四楼的花样宴荟餐厅的包厢、大厅散桌全被预订用于祭祖家宴。
记者还了解到,家庭聚餐按需点菜、文明就餐的风气突显。新兴二路汇丰源酒楼相关负责人说,家庭宴席点餐很理性,没有铺张浪费的现象。多家酒楼的工作人员也表示,家庭聚餐都会实行“光盘行动”,长辈自觉打包剩余菜品,给晚辈做好节约粮食的榜样。 |