梧州日报讯(见习记者 莫莉莉 龙贵)7月22日是大暑节气,各类清凉、消暑食品受到市民青睐,消暑类食材十分畅销。
当天,记者走访京梧市场、两广市场、大塘市场等多个菜市,发现冬瓜、老鸭成为市民的“宠儿”。在活禽摊档,前来选购鸭子的市民络绎不绝,摊主忙得不可开交,一边接受顾客询问,一边忙着处理鸭肉。多个市场蔬菜售卖区,冬瓜销售价格在1.5元/斤左右,不少菜摊前都围有前来购买冬瓜的市民,“今天是大暑节气,买冬瓜的市民会特别多。”菜贩郭先生表示,梧州人都有煲冬瓜老鸭汤的习惯,另外,苦瓜、黄瓜和丝瓜等具有清热下火功效的瓜类也非常畅销。同时,莲子、薏米等煲汤配料也备受欢迎,一些市民认为,老鸭配搭冬瓜、薏仁煲汤可消暑降火。
“大暑到来,多喝绿豆汤可防暑降温。”正在挑选绿豆的李女士告诉记者。在沃尔玛、大润发等超市,绿豆作为传统的消暑食品,兼具清热解毒等功效,在炎热的天气里,成为许多市民解暑的首选,部分商家将绿豆摆放在杂粮区的显眼位置,各类食材价格平稳,部分商家还以特价、优惠价降价促销。超市工作人员介绍,入夏以来,绿豆销量一路攀升,大暑当天,不少市民选购绿豆、海带煲汤或煮粥消暑,做消暑饮品需要用到的冰糖、白糖销售量也不断上升。
此外,糖水凉茶店也受到市民欢迎,红枣银耳、绿豆糖水、椰奶龟苓膏等清凉饮品成为市民消暑解渴的热门品种,清凉下火、清热解毒的糖水、凉茶等饮品也成为市民消暑的佳选。 |