西江都市报讯（记者 李玉莹）8月7日，记者从梧州市食品药品监督管理局了解到，近日，梧州市正式发放了首张食品生产加工小作坊登记电子证书，这意味着本市食品生产加工小作坊行政登记制度全面实施。

    据了解，取得本市首张食品生产加工小作坊登记电子证书的店家是龙圩区蔡记食品店，该店以生产面制品为主。在该店家进行申请登记后，经食品药监部门工作人员对其资料进行审查、现场核查，工作人员认为其生产设备、工艺流程，以及处理废水、废弃物的设施均符合食品安全标准，且其具有保证食品安全的规章制度，因此批准登记发证。

    申办食品生产加工小作坊登记手续并不复杂。申请人仅需向生产经营所在地的食品药监部门提交申请登记表、申请人的身份证复印件、工商营业执照复印件、从业人员有效健康证明复印件。提交材料后，相关部门将在受理申请之日起十个工作日内进行审核。食品小作坊登记准予核发后，申请人会收到行政审批系统平台发送的短信，可根据告知的电子登记证书下载方法、联系人及联系电话等内容提示，自行下载打印纸质食品小作坊登记证。同时，申请事项会自动在自治区食品药品监督管理局的官方网上进行公示公告。记者在该网查询得知，截至目前，本市共有10家食品小作坊的登记申请进行了公示，且为“已办结”的状态，这10家均为龙圩区的油房油厂或食品店。

    日前，记者走访了新龙市场、两广市场等地的一些油房和食品店。尽管经营者均向记者表示其符合生产资质，证件齐全，但当记者询问其是否了解“三小”（即小作坊、小餐饮和食品摊贩）条例、是否向相关部门进行登记备案时，部分经营者坦言自己并不了解，也不清楚该如何申请办证。

    据悉，自《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》于今年7月1日起正式实施以来，梧州市食品药监部门分片区对全市范围内的小作坊进行摸底排查，并对“三小”业户进行指导，帮助其查找不足，纠正其经营中存在的问题，督促其落实主体责任。目前，排查统计工作仍在进行中。

    针对“三小”经营者对于食品安全知识理解不够深刻、在认识方面存在误区、对备案工作的重要性认识不足等问题，梧州市食品药监部门有关负责人表示，将进一步加大宣传力度，抓好备案工作。同时在日常检查中，强化抽检及快检力度，指导其对生产加工场所进行升级改造，提高产品质量，以此推动全市食品小作坊规范化、制度化管理。