说起火鸡，多数人都知道是西方感恩节、圣诞节上必备的一种大型鸡，在我们的生活中并不多见，但在马路镇福塘村，有一位建档立卡贫困户大胆养起了火鸡，如今正是出栏期，一起去看看。

日前，记者来到马路镇福塘村杨叶4组，村民梁德海一家正在赶着成群的火鸡去吃草，黑压压的一片，一听到人们说话就跟着“起哄”，吵吵嚷嚷地非常热闹。梁德海介绍，现在火鸡正在批量出栏，卖掉少部分后，还剩下400只左右。

马路镇福塘村村民梁德海：“去年9月份开始养，买了600只(鸡苗)。有人养猪，样样都有人养，我想着养一些没人养的，市场上的价格更稳。”

梁德海是2017年的返贫户，一家5口人，三个儿女在上学，因学返贫的这一户人家希望在养殖方向上寻找出路。去年9月，梁德海从南宁购回一批火鸡苗，借用村里的空地开始养鸡，如果这一批火鸡能顺利卖出，梁德海将有一笔几万元的收入，这对他能否脱贫起到至关重要的作用。

马路镇福塘村第一书记万峻松：“梁德海很配合我们的扶贫工作，人乐观向上，打自内心想脱贫，我们看在眼里，我们也想帮助他。我们扶贫小组想办法创新，在（梧州市）政协后盾单位的支持下，想出了养火鸡，比较少人养，人无我有。”

火鸡对养殖条件要求并不高，它们被梁德海散养在田间地头，吃菜叶和野草居多，每只重7斤上下。相较普通的鸡而言，火鸡野味浓、瘦肉率高、蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。

马路镇福塘村村民梁德海：“养方面主要是(火鸡)好管理，下大雨这些火鸡也没有疾病。味道可以，比鸡好点，有野味。增加收入要靠自己努力，以后顺利的话继续养鸡。”

养火鸡是一件稀罕事，在市场极少遇到竞争对手，然而，另辟蹊径也意味着要承担高风险。因为手续不完备，梁德海原本打算销往外地的想法变得不切实际；又由于本地人并不习惯食用火鸡，人无我有的想法变成制约销售的最大难题。

马路镇福塘村村民梁德海：“要担风险，因为本地人不习惯（吃火鸡）。销路上有教训，要提早联系外省。”

运不出去、本地又不好销，出栏期已经过了十多天，大部分的火鸡依旧在梁德海手里。扶贫工作队急贫困户之所急，想方设法寻找门路。

马路镇福塘村第一书记万峻松：“我们扶贫工作队通过联系后盾单位、在微信等做一些广告，帮他宣传一下，但是效果不太理想。下一步我们打算帮他联系一下酒家，看看他们有没有这一方面的需要。”

未吃过火鸡的市民也可以购买试试味道，为餐桌上增多一道美味的同时也帮助了贫困户，大家不妨帮衬下。

来源：岑溪新闻网

购买火鸡相关信息：

火鸡价格：18元/斤

地址：岑溪市马路镇福塘村羊叶组

联系人：梁德海

联系电话：18176385684