西江都市报讯 （记者 高云）近日，有市民反映，梧州市场上贩售的鸡鸭大都是用沥青进行脱毛，食用时是否会危害健康？市食品药品监督管理局称，用沥青脱毛的做法是违规行为。

    5月30日早上，记者到新兴菜市的家畜区走访发现，现场宰售生鸡鸭的摊档更受市民的欢迎。摊档内，用不锈钢桶装着的沸水冒着白烟，档主把鸡鸭放进桶里稍微烫一下，再徒手拔毛。市民马艺丽阿姨告诉记者，这种现场宰售的家禽才吃得放心。

    据市民报料，由于一些档主自知理亏，用沥青脱动物毛的作坊一般在较为隐蔽或人少的地方。家住东山冲太和花园附近的黎建群先生就曾向本报致电反映，经常在晚上8时到12时左右会闻到一股刺鼻的沥青味道，“听邻居议论，当时怀疑附近有一个沥青脱鸭毛的黑作坊。”而市民陆先生坦言，曾目击过用沥青给家禽脱毛的过程。商贩先将一个盛满沥青的大锅架放在炉子上烧煮，然后将鸡鸭宰杀后放入沥青锅里过一遍，再剥掉粘在家禽身上的沥青，一只鸡或鸭在一两分钟后就能搞掂。

    在采访中，记者还了解到，其实用沥青脱动物毛的做法，在梧州由来已久。市民张先生就反映，早些年他曾在苍梧大园塘买了半边鸭肉。回家清洗时发现，在鸭子的翅膀下面附着一些黑色的东西，仔细观察发现竟是沥青。

    到底沥青脱动物毛的做法是否有害人体健康，是否属违法行为？市食品药品监督管理局有关负责人解释，由于沥青属于化工产品，用于加工鸡鸭等家畜食品，已违反了《食品安全法》第九条“禁止用非食品原料生产加工食品”的规定。《广西壮族自治区食品卫生条例》第十一条也明确指出，禁止将沥青、工业用松脂、水泥等有毒有害或者不洁物质用于畜禽的脱毛加工。若违反该条例，将没收经营者的违法所得，并处以二百元以上五千元以下罚款。

    另外，记者从工商部门获悉，用食用沥青脱毛的禽畜确实会对人体健康有害。该局执法人员在近年的日常巡检工作中，未见市场上有摊贩公然用沥青脱动物毛。针对市民反映的情况，有关部门表示会密切留意并开展调查，同时呼吁市民向工商、卫生监督部门提供相关线索。