注意:
1、不推荐用大樱桃,比小樱桃酸好多硬度也大,价格还贵得多,不适合煮制;
2、水的重量随自己而定,想吃类似于罐头的,水和樱桃比例:1:1即可;
3、想吃类似于糖渍樱桃的,水和樱桃比例1:2, 吃果脯的做好后晒干即可;
4、还可以加入适量的麦芽糖或蜂蜜,这个随自己喜好;
5、盛樱桃的锅和容器一定要无油,做好的糖水放冰箱里冷藏可以放一周,想保存更长时间的,可以在煮樱桃的时候挤点柠檬汁。
俺做出的成品在糖水和糖渍之间。
别问俺这个东东怎么吃,发挥你无限的想象力吧,做烘焙也是可以的。
真正无色素无添加,樱桃本色出演,很健康。
要是冷冻的话,我估计能放好长时间吧,不过没试过。
宅生活就是这样滴,一会吃点这,一会吃点那,好几天之后的糖樱桃,放冰箱里也缩水,貌似皱巴了不少,做冰淇淋。
放点蜂蜜,泡樱桃茶!
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