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第六届梧州国际宝石节旅游美食嘉年华梧州美食评比活动
名小吃获奖名单 | | http://www.wzljl.cn 2011-07-22 09:36 作者： 来源：梧州市旅游局 | |  | 第六届梧州国际宝石节旅游美食嘉年华梧州美食评比活动，邀请了自治区烹饪餐饮行业协会专家组成评审组，对梧州名菜、名点、名小吃参评成品进行了评定。专家评审组评判奖励等次名单如下（按得分排名，相同得分并列名次）：
梧州名小吃
（一）金奖（12名）：
《牛杂》 （制作单位：肥婆牛杂）
《粽皇》 （制作单位：苏小平八仙粽屋）
《双皮奶》 （制作单位：喜之源顺德双皮奶茶餐厅）
《琥珀核桃仁》 （制作单位：毛家饭店）
《海杂粥》 （制作单位：旺五粥店）
《酥皮河粉》 （制作单位：初记饭店）
《蕉叶糍》 （制作单位：喜悦大酒楼）
《招牌金爪皇》 （制作单位：金爪皇糖烟店）
《竹筒粽》 （制作单位：苏小平八仙粽屋）
《田螺》 （制作单位：醒醒田螺店）
《药膳鸡脚》 （制作单位：金苑饮食娱乐俱乐部）
《和味龙虱》 （制作单位：东盛大酒楼）
（二）银奖（11名）：
《凉拌贡菜》 （制作单位：缤纷丽港大酒楼）
《油茶》 （制作单位：洪哥油茶店）
《豆腐花》 （制作单位：盈盈糖烟店）
《咖喱牛丸》 （制作单位：西堡休闲阁）
《海参拌皇帝草》 （制作单位：江滨国际大酒店）
《鲍汁煎面》 （制作单位：初记饭店）
《汁煮鲜鲍》 （制作单位：和风寿司食品屋）
《药膳凤爪》 （制作单位：毛家饭店）
《999 迷尔粽》 （制作单位：苏小平八仙粽屋）
《蒜茸凤爪》 （制作单位：天宇宾馆）
《鸡尖》 （制作单位：超卓肥婆烧烤店）
（三）优秀奖（10名）：
《凉拌牛百叶》 （制作单位：缤纷丽港大酒楼）
《福寿龟粽》 （制作单位：苏小平八仙粽屋）
《肠粉》 （制作单位：古井肠粉店）
《田螺》 （制作单位：亚醒田螺店）
《凉拌青瓜》 （制作单位：缤纷丽港大酒楼）
《榨菜面》 （制作单位：小米谷素食店）
《凤尾肉》 （制作单位：超卓肥婆烧烤）店
《汤粉》 （制作单位：周桂强粉店）
《鸡脚》 （制作单位：超卓肥婆烧烤店）
《养生糊》 （制作单位：小米谷素食店） | | 编辑：黄祎婧 |
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