西江都市报讯 （记者 赵洋） 近期我市猪肉价格持续上涨，不少市民对此感受颇深。有业内人士指出，饲料、人工等生猪生产成本较高，散户退出过快，规模养殖户未能及时弥补供应缺口，是生猪价格持续走高的主要原因。

    养殖成本增加逼涨肉价

    今年7月13日，国务院出台5条措施促进生猪生产，沉寂两年多的能繁母猪补贴政策引人关注。

    政策出台后，我市猪价应声下跌。“从7月中旬至8月上旬，生猪价格从最高位时的每公斤20.4元跌至19元。”市水产畜牧业协会秘书长谭伟玲说。

    当市民满心欢喜地期待生猪价格继续下跌时，8月中旬各种饲料价格开始上涨，再次逼涨猪价。万秀区农家旺生猪专业合作社负责人邓伟东说：“喂猪的主要饲料玉米、麦皮，年初是分别每吨2350元、1700元，此后一直涨个不停，现在是每吨2650元和2050元。”

    养猪的三大饲料原料(玉米、豆粕、麦皮)进入同步上涨轨道的现象，让不少养殖户觉得养猪盈利存在下跌的风险。有养殖户指出，20元/公斤的生猪价格里，各种养殖成本（人工除外）已占了16元。“如果没有一定的规模和很好的管理，养猪恐怕难以到赚钱！”岑溪市水汶镇养猪户陈永福说。

    尽管生猪售价屡创新高，记者采访时却了解到，猪农的补栏积极性却不高。众多养殖散户认为100元能繁母猪补贴与市场波动、疫病风险、成本高企相比较而言显得微不足道。

    “每头肥猪700元以上的盈利，若每一窝成活6头，每胎总盈利为4200元，相对而言100元的能繁母猪补贴只是杯水车薪。”万秀区农家旺生猪专业合作社负责人邓伟东说。

    岑溪市生态园猪场负责人曾振成对调控政策反应较为平淡，他说：“我的猪场一直保持600头猪左右。100元补贴相比上千元的成本来讲不算什么。养猪的人会继续养猪，不养猪的人不会因为100元的能繁母猪补贴就养猪。”

     养殖周期致价格高位运行

    市水产畜牧部门表示，我市近年来生猪规模化养殖发展较快，规模化养猪场已达1400多家，生猪出栏总量中，规模猪场和散养户所占比例正逐步发生扭转，由原来的散户为主，变为规模养殖占据五成以上的比例。

    有业内人士表示，2007年至2008年猪价暴涨及随后的暴跌与低迷，让我市生猪散养户纷纷退出，大量散户的退出减少了能繁母猪和猪仔数量，最终造成我市生猪存栏量下降和价格走高。

    随着散户的退出，我市不少规模养猪企业纷纷加快了扩张步伐。岑溪市智顺畜牧业公司董事长黄志江说，他正在考虑适度扩大养殖规模。该公司拥有能繁母猪500头，今年预计总出栏生猪4000头。

    有养殖户表示，即使现在规模养殖户急速扩张，受养猪周期因素影响，生猪供应不足局面短期难以改观，猪肉价格高位运行仍将持续。