西江都市报讯 （记者 曾燕） 炎炎夏日，为了让切开的水果看着卫生、卖相好，许多水果摊和超市会给它们蒙上一层保鲜膜卖给顾客。但记者通过调查发现，许多商贩使用的保鲜膜并无任何标识。

    对此，市工人医院医生欧莹表示，事实上，这些用无标识的保鲜膜封存的水果，更容易滋生细菌，水果也更容易变质。

    保鲜膜无“身份”

    近日，家住新兴二路的市民李瑞玲女士告诉记者，她在家附近的路边水果摊上买了半个西瓜，西瓜上包着保鲜膜。她把西瓜拿回家放进了冰箱。第二天拿出来吃时发现，靠近保鲜膜的一层瓜瓤已经坏掉，家人看着剩下的西瓜也没了胃口，只好丢掉。

    李女士怀疑摊贩使用的保鲜膜有问题。因为她平常买的西瓜，吃剩的一半用自家买的保鲜膜封起来放进冰箱，一两天都没问题，为什么这次买的西瓜只过了一夜就坏了呢？

    水果摊贩们使用的保鲜膜到底安不安全？记者为此做了调查。

    6日中午，在京梧市场的水果摊点前，摊贩面前切开的半边西瓜上贴着保鲜膜。一些市民选购切开的水果时，大都习惯于用手摁一下或掀开保鲜膜，记者询问摊贩使用的保鲜膜产自哪里、质量是否有保证，摊主说，他使用的保鲜膜都是从批发市场买来的，一直都是用这种保鲜膜，没听说过出什么问题。

    在大塘市场，一位卖木菠萝的摊贩也将切开的木菠萝贴上保鲜膜招徕顾客，他说自己用的保鲜膜也是去批发市场买的。在记者的要求下，这位摊贩将他使用的保鲜膜拿了出来。这卷刚拆开的保鲜膜筒壁上没有任何标识。

    在新兴市场内，一位水果摊贩正在用保鲜膜包裹哈密瓜，他手里拿的一卷保鲜膜同样没有任何标识。

    记者走访中了解到，目前市面上很多使用保鲜膜封存食品的商贩，为了节约成本，都选购价格低廉的保鲜膜，而对于它们的质量是否影响消费者的健康，他们都表示“应该不会有问题”。

    选购“保鲜膜”水果需留心

    针对部分保鲜膜无标识的问题，市公平交易与消费者保护科李姓负责人告诉记者，2010年12月1日，国家质检总局专门针对食品用的保鲜膜出台了新国标，该标准规定，食品包装材料没有QS标识不许销售。

    目前部分水果摊、熟食摊的商贩使用的塑料膜身份不明，如果是没有任何标识的，根据国家相关规定，不能用于包装食品。

    消费者如果发现使用无标识保鲜膜包裹的食品，不要购买。

    市工人医院医生欧莹告诉记者，市民以为保鲜膜封存的水果，如西瓜、哈密瓜等，有了保鲜层能够阻隔外来的污染，更干净。其实，蒙上的这层保鲜膜会使西瓜的温度上升，加快细菌繁殖，也就加快了它的变质速度。

    她建议，市民最好不要购买切开的水果。此外，在吃之前，要将瓜果洗干净，随吃随切，剩下的部分蒙上保鲜膜，可以放在冰箱里冷藏。