○富林鸳鸯鸡

    搭配：法国八龙阁优等波尔多红葡萄酒

    盐焗鸡和富林酒家三代祖传豉油鸡拼盘，据店长说，这些鸡都是老板自己农场喂龙眼、玉米自然长大的，因此鸡肉紧实而健康。而法国八龙阁优等波尔多带着一丝贵族的气质，有极佳的口感，果香浓郁。两者中西合璧，本地土鸡与法国红酒的搭配可谓极其创新。

    试味：盐焗鸡味道相对清淡，豉油鸡吃起来有淡淡的甜味，两款鸡肉可以蘸传统酱汁，也可以与口味较清淡的白葡萄酒配合，鸡肉的鲜甜尤为突出。