石鼓冲边褪禽羽易源上世纪六十年代初，正值国民经济困难时期，日子格外的艰苦。寒暑假期间，我们这些大孩子们纷纷去找一些散工做，以减轻家里的负担。

此时梧州的“假期工”，其类型林林总总：有建筑工地临时雇佣的小工，港口码头抢装抢卸时急需的人手；还有不少季节性的工作，诸如梧州糖厂的“刮枣”——这是该厂生产名牌产品“梧州蜜枣”的第一道工序，技术要求不高，而又需要大量的廉价劳动；以及外贸梧州食品出口支公司生产出口腊鸭的前期粗重活：包括给已宰杀的鸭子褪除羽毛，掏出内脏并分类处理等，梧州人俗称之为“劏鸭”。

我们在假期里干得最多的便是“劏鸭”。

梧州食品出口支公司的加工场设在市区东郊的石鼓冲，当年的石鼓冲是一条名副其实的大涌坑，坑内流水潺潺，坑的两边零星散落着一些竹木搭就的民居，沿着涌坑左边的小路往里走，跨过一道小木桥，便到了加工场。加工场当时称“屠兽场”，其称谓来历不得而知。加工场同样由竹木搭成，记忆中似乎是南北走向。场内纵向留出一条约两米宽的走道，南面尽头处为发放、验收产品的地方，摆着几块大案板，一张小木桌。东西两面便是留给打工者干活的地方，我们须自备板凳，盆桶、镊子等器具，列成几排，一字儿的摆开，熙熙攘攘的，人声鼎沸，那阵势令人动容。人多的时候，加工场大概可以容纳得下一两百人，每人的“工位”却只有五、六十公分宽。

“劏鸭”一般为夜间作业。加工场的职工刚把已宰杀且经开水烧烫合宜的鸭子摆上案板，人们便蜂涌前去争夺。当时每只鸭子的加工费为5分钱，你若抢得10只，便意味着你将有5毛钱的收入。要知道，当年一般居民每月的伙食费用，亦仅十块八块钱而已。

我们此时的工作便是尽快将鸭毛褪除，掏出鸭子的内脏，处理完毕再冲洗干净，然后送往检验处让加工场的师傅验收。顺利的活，我们约略十多二十分钟便可完成一只。

若你不幸抢得的竟是羽毛难以褪除的“换毛鸭”，那结果除了懊恼之外，可真是苦不堪言：万般无奈之下，只好将其放入盛满水的盆桶里，眯着打雀似的眼睛，用镊子一根一根的将鸭子密密麻麻布满全身的绒毛连根镊出来，所耗费的时间与精力，委实不足为外人道也。

时间犹如白驹过隙，转瞬间，几十年过去了。我上白云山晨运的时候，有时出会选择从四恩寺方向下山，再从石鼓冲出来。此时，“石鼓冲边褪禽羽”的景象往往不由自主的浮上脑际，让人久久难以忘怀。（易源）