参观人员在冰泉公司的干燥车间内了解豆制产品生产流程。记者 黄颖盈/摄

西江都市报讯 （记者 黄颖盈 通讯员 杨洋 梁波） “原材料从进厂到被制作成食品包装出厂，要经过哪些工序？”7月3日早上，十多名梧州市人大代表、政协委员及社区群众，跟随梧州市食品药品监督管理局的工作人员先后参观了梧州茶厂、冰泉实业公司和甜蜜家蜂蜜公司，在企业工作人员的介绍下，现场观看产品生产流程，了解食品生产环节的安全保障措施。

在梧州茶厂，参观人员实地走访了茶叶生产的筛分车间、发酵车间、蒸压车间和陈化车间，既近距离接触了传统的木板干仓，又实地观看了机械化的蒸压工艺，对茶叶生产流程有了大致的认识；通过走进冰泉实业公司生产车间，参观人员了解到了豆腐花、豆浆等豆制品标准化生产流水线的基本运作；而在甜蜜家蜂蜜公司的厂区内，参观人员则认识了蜂蜜原材料和成品的基本贮存工艺和环境参数。

相关企业负责人表示，将继续从生产源头始严控产品质量，尽到保障食品安全生产的企业责任。

市食药监的工作人员介绍，本次面向公众开放的三家企业，都是具有梧州本地特色的代表企业，希望由此提高市民对食品生产安全贯穿整个生产流程的认识，普及相关知识，并不断提高市食药监管理机构的社会认可度和监督管理工作透明度，增强群众对食药品安全的信心。