梧州日报讯（记者 梁萍 通讯员 梁宇 钟斌明）进入12月以来，苍梧县石桥镇培中村汇源智慧农场每天都有生猪出栏。这些生猪用大卡车运到广东省佛山市进行屠宰加工制成冷鲜肉后出口香港，实现了该县冷鲜猪肉产品出口香港零的突破。

    近日，记者在该农场看到，一期建筑面积几百平方米的猪舍内约有存栏生猪3000多头，猪舍旁有一个草料加工间，里面堆满了草料。有关人员介绍，这些草料是从欧洲引进的苋草，在经过一定时间的发酵，再加入干粉草料进行调和后喂养生猪。

    “喂养只需要一个月，就可有效减少生猪的皮下脂肪，增强其免疫力，使其肉质变得结实，达到食品安全和出口标准要求。”农场技术人员介绍，农场主要购进五六个月大的外三元猪，经过一个周期的优化养殖，使其体重达到100公斤左右就出栏销售。目前，农场还在继续新建猪舍，并种植苋草，后期计划每年生产和出口优化生猪365万头。

    据悉，农场依托投资公司成立了党支部，以“龙头企业+党支部+贫困户”模式，发展生猪、鸡、鸭、鹅及水产等养殖，贫困户可通过劳务、养殖、土地流转、分销利润和合作社分红等方式获得收入。目前，农场工作人员近半是当地贫困户，村民参与订单养殖，由农场实行统一管理和收购。