西江都市报讯 12月28日，万秀区食药监部门举行了2016年万秀区食品安全突发事件应急演练活动，万秀区食品安全委员会各成员单位、辖区各中小学食堂负责人、餐饮企业代表共100余人参加了演练。

    本次演练共分为食品安全应急事件、现场组织实施及总结评估三个阶段进行。相关职能部门参演人员分编入事件调查组、危害控制组、专家组、综合协调组、新闻宣传组及观摩评估组，在演练中从情境导入、分组实施、会商决策、指挥协调及信息发布各个环节，对各个小组应对突发事件能力进行现场考核和观摩，有效提高各监管部门处置突发事件的应变和协调能力。 （莫洁月 古松）