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原材料价格一路走高 端午粽子价涨一到两成
http://www.wzljl.cn    2011-05-26 10:10    作者:    来源:西江都市报

    西江都市报讯(记者 梁燕如 实习生 黎莹)端午临近,粽子飘香。5月25日,记者走访市内部分超市以及粽子专卖店发现,今年端午节的粽子仍主打“传统牌”,而由于糯米、猪肉、豆类等原材料价格上涨,粽子也难逃涨价的命运,价格普涨一到两成。

    虽然距离端午节尚有10多天,但是部分卖场早已将粽子摆上了货架。由于包粽子所使用的各类原材料价格上涨,粽子售价出现一到两成的涨幅。据悉,豆沙馅的凉粽,去年仅售1.5元每个,今年涨至每个2元,大肉粽的售价也由去年的约4元每个涨至5元左右。

    新兴一路“来福记”粽子店老板娘告诉记者,包粽子所有原材料都涨价,粽子零售价上涨在所难免。该老板娘表示,除了豆类价格一直维持在高位,白糖进货价几乎翻倍,糯米售价也一路走高,连包粽子用的绳子也从去年的18元一捆涨到27元。“娇娇大肉粽”粽子店老板娘也表示,由于豆类价格高涨,今年她包凉粽都不敢用豆类做馅料,担心提价后市民不接受,但是不提价就得做亏本生意。老板娘坦言,今年她卖的粽子虽然没涨价,但是“个头变小了。”

    记者注意到,今年超市内的端午节粽子除了“散装军”,还出现了包装华丽的“精品军”。超市内散装销售的粽子每公斤30元到40元左右,但是包装精美的粽子售价则飙升至数十元到上百元不等。南城百货锦泰店一名工作人员表示,往年端午节,有市民反映散装粽子包装零散不适宜送人,于是超市为应部分市民的送礼要求,供应包装精美的粽子。但在走访中,记者了解到,市民送礼时才会选择购买包装精美的礼品粽子,自家吃的粽子一般会购买新鲜、价廉的。

编辑:覃燕霞    


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