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DIY爱心甜品 共度甜蜜情人节

http://www.wzljl.cn    2012-02-14 09:56    作者:    来源:

    爱心推荐1——巧克力摩斯

    材料:牛奶1400克,巧克力600克,炼乳(甜,罐头)200克,吉利丁30克,白砂糖150克

    做法:1.吉利丁粉加少量的冷水调匀高火6分钟煮沸后,加入白糖充分搅拌至溶化,待冷却后备用。

    2.巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。

    3.鲜淡炼乳打至糊状,再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁(磨粉状)粉混合均匀。

    4.将成品倒于模型内,待冷却后放于冰箱内凝固成型,然后再置入盘内。

    5.将成品挤上鲜淡炼乳,再装饰巧克力片即成。

编辑:黄东莹    

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