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DIY爱心甜品 共度甜蜜情人节
http://www.wzljl.cn 2012-02-14 09:56 作者: 来源:
爱心推荐2——爱心南瓜饼
材料:老南瓜250g,糯米粉,面粉,白糖750g,面包糠,吉士粉少量
做法:
1.老南瓜蒸熟,稍微放凉捣成泥。
2.和入糯米粉和面粉,吉士粉,白糖。糯米粉与面粉的比例是3:1。这样做出来的饼较Q软。如果喜欢吃硬一点的话,可以把比例改成2:1~1.5。
3.取一小块面团,放在装有面包糠的盘里,让其全裹上面包糠后,再用心形模具整成心形放在另个洒有少许面包糠的盘里。
4.锅里放油,用中小火炸至两面金黄,用筷子常常翻动,直到南瓜饼浮起即可出锅。
编辑:黄东莹
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