西江都市报报料热线报道（记者 梁燕如） 2月24日，热心市民阿辉向本报反映，振兴小学最近一天安排的早餐是上汤桂林米粉，由于汤水不够烫，米粉泡不软，一些小学生难以下咽，只好倒掉，饿着肚子上课。该市民认为，如果学校早餐用料不能适应小学生的口味和饮食特点，一来造成食物的浪费，二来也会影响小学生的身体发育。因此，学校应当科学调整早餐食谱，并最好提前公布，以便家长做出安排。

    早餐“太硬”有学生表示口感不适

    根据学生家长反映的情况，记者走访了河西片的几间学校，了解到确实有一些学生遇到不合口味的早餐时便全部倒掉，而桂林米粉口感太硬也是其中一个原因。随后，记者来到振兴小学了解情况，该校负责人表示，新学期开学后，为调剂口味，学校确实安排过一次早餐为上汤桂林米粉。然而，针对有学生家长反映米粉过硬的问题，该负责人表示“学校没接到投诉”。

    不过，记者在几间学校随机采访了送孩子上学的家长，不少家长表示经常听到小孩回家反映学校早餐难吃，“要求不在学校吃早餐”。但出于各种因素考虑，家长还是坚持为小孩在学校开早餐。部分家长表示，为保证小孩上午不饿着肚子上课，一般会让小孩在家吃鸡蛋、喝牛奶后才上学。

    食谱太潦草低年级学生看不懂

    对于学校可否提前公布早餐食谱的问题，振兴小学负责人表示，“学校一直提前公布”。在学校饭堂，记者看到门口挂着注明“一周食谱”的告示牌，有星期一到星期五的早餐食谱。食谱由白纸制成，手写记录了早餐的食物。学校负责人解释，按照教育部门相关规定，教室内不可随意张贴，所以食谱只有在这里公布。此外，家长不能随意进入校园，因而也看不到食谱。当记者提出食堂可否考虑提升早餐制作工艺时，该负责人表示，食堂一向注重用料和制作工艺，“只是学生多，众口难调”。

    走访中，记者向振兴小学部分五年级学生了解到，他们知道饭堂前悬挂早餐食谱，偶尔会去查看次日的安排，遇到不爱吃的早餐时，就在家吃点东西后再回校。同时，也有学生表示，有时候食谱的字迹太潦草，“看不懂”。

    当记者向二年级学生咨询是否知道早餐食谱时，低年级的学生由于不够高看不到高挂在墙上的食谱，又受认字水平限制，对食谱不甚了解。当记者向学生们问及对早餐的看法时，不同年级的学生有着“好吃”或“不好吃”等不同意见。

    家长建议学校向学生征集意见

    对于如何让学校早餐更符合孩子口味的问题，孩子在工厂二路某小学读五年级的市民李女士建议，学校可以让学生不记名写下意见，了解学生真实想法，然后有针对性地作出一些调整。像李女士一样，许多家长都发表了同样的看法，并认为学校应向家长征集意见，确保早餐更营养可口。

    蝶山区教育局办公室相关负责人表示，长期以来，学校早餐都存在“众口难调”的问题，但学校早餐用料好、分量足，“学生能吃得放心、吃得饱”。

    该负责人表示，为提升学生对学校早餐的认可度，家长要教育小孩珍惜粮食、不挑吃。另一方面，家长如发现学校管理工作存在问题，可主动与学校老师沟通，让问题得到及时解决。