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不可错过的一道红楼美食鸭子肉粥

http://www.wzljl.cn    2012-04-12 16:56    作者:什么节奏    来源:猫扑贴贴

    元宵之夜,荣国府里众人一起赏灯吃酒,看戏放炮,好不热闹,说话之间,外面一色一色的放了又放,又有许多的满天星,九龙入云,一声雷,飞天十响之类的零碎小爆竹。放罢,然后又命小戏子打了一回“莲花落”,撒了满台钱,命那孩子们满台抢钱取乐。又上汤时,贾母说道:“夜长,觉的有些饿了。”凤姐儿忙回说:“有预备的鸭子肉粥。”——《红楼梦》

    

    曹公笔下的红楼美食,早在87版红楼梦播出之时就已为国人所熟知,无论是那用几只鸡来佐味的茄鲞,还是宝玉挨打后喜饮的玫瑰清露,总之各形各色,或清淡或香浓的诸多美味佳肴,均在众人心中留下了不可磨灭的印记。红楼的魅力着实让人着迷,看官仅仅只是通过文字阅读,那些色香味俱全的美食便似一盘盘活生生的展现于眼前,那一道道昔日里只有豪门望族才得以享受的饮品小食就似触手可及一般的真实,让人想想都会惊叹不已。

编辑:黄东莹    

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