西江都市报讯（记者 梁燕如 通讯员 陈欣）4月11日，市工商部门普检全市牛肉注水情况（本报4月12日3版曾作报道）。4月17日，记者从市工商局了解到，根据检测结果，在送检的15份样品中，新城市场1档、大塘市场1档以及怡景市场2档牛肉摊档的送检样品含水量超过国家规定标准，工商部门将对销售不合格肉品的经营户依法进行处理。

    在4月11日的抽检行动中，我市工商部门在三城区6个肉菜市场：南中、大东、新兴、怡景、大塘、新城内的15档牛肉摊档抽样。随后，工商部门将现场抽取、封存的15份样品委托具备检验资质的广西梧州市食品药品检验所对样品进行检测。检测结果显示，新城市场内牛肉经营户的黄姓档主、大塘市场内牛肉经营户中的严姓档主以及怡景市场内牛肉经营户中的赵姓、黄姓档主送检的样品含水量超过国家规定的标准，涉嫌销售注水牛肉。为此，工商部门将进一步调查取证，对销售问题牛肉的档主依法进行处理。

    据悉，为确保流通领域的肉品质量，市工商部门已经根据我市牛肉供需情况制定了长期的监管计划，不定期对流通领域内的牛肉进行抽检。此外，工商部门要求市场开办者承担起相应的监管责任，规范场内经营户的经营行为。同时，工商部门鼓励市民，一旦发现问题肉品流入市场，可拨打12315举报。