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猪肉零售价“破冰”上涨
生猪出栏供大于求局面正扭转

http://www.wzljl.cn    2012-08-27 08:53    作者:记者 赵洋    来源:西江都市报

    西江都市报讯(记者 赵洋)近日,记者走访市内各菜市场了解到,猪肉零售均价格打破维持数月之久的每公斤23元,上涨至每公斤25元。多家规模养殖户表示,猪价迎来拐点,今年养猪不会亏了。

    生猪批发价上涨10%

    8月26日上午,在怡景菜市场,家住紫荆花园居民小区的陈女士正在购买猪肉。精打细算的陈小姐表示,月初时猪肉售价还是每公斤23元,此后以每日一、两毛钱的价格上涨,至今已连涨3周。

    猪肉摊摊主文先生表示,进货价高,零售价不得不涨价。他说:“月初带骨猪肉进价是19元/公斤,现在是21元/公斤。”他预计再过两三天还会涨。

    养殖户有微利可图

    据了解,今年春节过后,猪肉市场处于供多需少的状况,半年来生猪批发价格一直下探,在每公斤13.6元—14元低位徘徊了数月。成本的不断上涨,肉价不断走低,令养殖户损失不小。

    如今猪价连涨3周,令不少养殖户们松了一口气。万秀区农家旺生猪专业合作社负责人邓伟东表示,上半年每出栏一头商品猪亏本20元左右。现在每出栏一头猪赚50—100元,如果价格维持不变或继续涨,今年养猪将不会亏。

    有业内人士分析,近期猪价反弹,一是受天气影响,北方气候转凉以后,鲜肉需求量明显增加;二是中秋和国庆双节即将到来,猪肉消费量将上升;三是猪肉持续走低,部分中小养殖户亏损严重,不再压栏;四是玉米、饲料等养猪原料不断涨价。

    市场仍处于寒冬

    令人关注的是,此轮生猪批发、零售价格上涨,却未带动仔猪价格上涨,这意味着养殖户并未积极补栏。目前,30公斤重的仔猪价格为450元—500元,与去年同期800—1000元价格相比降了近半。

    岑溪市糯垌镇养殖户曾诏成分析,猪价虽然涨了,但与去年同期相比依然低了近三分之一,这说明猪肉市场仍然处于寒冬,因此养殖户们不积极补栏。

编辑:黄东莹    

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