西江都市报讯 （记者 梁燕如） 日前，桂香苑河东店“老鼠窜进面包柜”一事引起了众多市民的关注，昨天记者从桂香苑食品有限公司获悉，目前桂香苑各门店已加装挡鼠设备防范同类事件的发生，并严肃处理了“老鼠门”事件的当值人员。

    12月4日，记者在桂香苑河东店看到，该门店已在店内的仓储室、下水道等地方加装挡鼠板，在人员进出频繁的地方贴上“随手关门”等温馨提示。梧州桂香苑食品有限公司副总经理古思杏表示，该食品安全事故发生后，桂香苑各各门店都加装了挡鼠设备，在统一配送的糕点托盘上粘贴操作提示，提醒各环节交接人员做好食品防尘、防蝇、防鼠等工作。此外，严肃处理了“老鼠门”事件的当值人员，强化了各门店通宵值班人员的责任意识。

    市工商局公平交易与消费者权益保护科（以下简称公消科）负责人梁泓对此表示，桂香苑“老鼠门”事件主要是企业内部管理不善、员工责任心不强引起，是同类企业中的个案，工商部门已经要求当事企业针对问题产生的原因做好充分的整改工作。

    针对“老鼠门”引发的消费疑虑，梁泓表示，一直以来，工商部门对取得合法经营资质的食品经营者都实施了严格的资格审查。据悉，食品经营者开门营业前，必须取得食品流通许可证。其经营加工场地、加工设备、人员健康状况等均要符合食品安全的相关标准。往后，工商部门会进一步加强桂香苑等食品经营门店的巡查，教育、引导企业做好内部管理工作。

    “老鼠门”事件的消息源来自网络，工商部门暂未接到相关投诉。公消科负责人提醒，为确保工商部门及时介入调查，市民发现食品经营者存在违规经营行为，可到辖区工商部门或拨打12315举报。