西江都市报讯（记者 陈素雅 通讯员 刘凤玲） 自明年1月1日起，卫生部发布的《预包装食品标签通则》正式实施，要求食品包装上必须标注“致敏原”。但是，不少梧州市民购物时对此却鲜少注意，很多食品销售人员也不甚在意。但医生提醒，现代人饮食结构复杂，过敏人群有增多态势，排除食品的过敏原对保持身体健康有好处。

 食品甚少标注“致敏原”

 家住富民路的市民马先生平时购买食品时会比较关注食品的配方表。他说，“因为我有乳糖不耐症，对牛奶过敏，平时都很小心。但偶尔还是会因吃了含牛奶的零食导致身体不适。”

 记者走访市内数家大型超市发现，对于所含致敏原物质，不少食品尤其是散装食品只字不提。记者在某大型超市的零食柜台也随机查看了可能含有牛奶、花生等致敏原的食品，其中绝大部分都没有标出致敏原信息提示。 　

 在一款国际知名品牌饮料的配料表上，厂家标明了产品可能含有微量的花生和果仁。为此，记者联系了该产品的消费者服务电话，工作人员解释称：“‘可能含微量花生、果仁和芝麻’并非指食品中含有花生、果仁和芝麻，而是因为如果该生产线还生产含花生、果仁等食品的其他产品，可能会有微量被带入此产品。”对方表示，正是为了提示对此类物质起过敏反应的人群，才会有如此标示。

 留意提示细节甚为重要

 针对产品包装上的“致敏原”信息，记者在超市随机采访了几位市民。他们大部分表示虽然对致敏信息标注一事不太清楚，但自己却的确曾因吃了某些食物导致过敏。受访的销售人员普遍表示，商品品种太多，很难记全，建议消费者根据配料表自行判断。

 对此，梧州市工人医院变态反应科主任医师江萍介绍，食品标注致敏原信息很有必要，因为即使一些普通的食物和饮料，如高蛋白的海产品、啤酒或含酒精的饮料类，均有可能引起部分人群的过敏症状。近年来，因食用甲鱼、花粉等各种原因造成过敏而前往医院就诊的市民呈现增多趋势。

 江萍提醒，为了避免因饮食导致过敏，曾有过敏史的市民可以先到医院做致敏原测试，这样在挑选食品时才能结合外包装上的提示，避免过敏。一旦市民误食致敏食品后，如果观察一段时间红肿、瘙痒等过敏症状仍不见好转，家人还应及时将其送往医院，以免发生意外。