西江都市报讯（记者 梁燕如）12月20日，记者走访市区部分酒楼饭店、小餐馆发现，受行业竞争加大、市民消费心理等因素影响，今年冬至外出就餐的市民较往年减少。为避开购买高峰，部分市民已在昨日选购好冬至食材。

    今年冬至订餐市场遇冷

    昨日，记者在新东方大酒楼了解到，今年冬至，该酒楼的消费标准与去年同期基本持平，但订餐数量较去年大幅下降，下降近一半。在大荣华酒家、汇丰源酒楼等酒楼饭店，今年冬至订餐人数较往年下降。居仁路的肥婆贤记白切鸡餐馆，该餐馆的席位已被基本订满，但火暴程度比不上往年，“去年冬至，餐馆的走廊也开设了席位。”该餐馆负责人表示。

    针对冬至订餐市场较往年偏冷的原因，市饮食业商会会长王伟分析认为，如今，城市人外出应酬时间增多，很多市民选择节日在家吃“住家菜”，这成为订餐人数减少的主要原因。此外，行业竞争加大，消费市场进一步分薄，而冬至非法定节假日，市民将消费主力留到新年，也成为影响订餐数量减少的原因。

    但王伟否认了涨价因素导致订餐减少：“各类餐馆饭店增多后，为固定消费人群，商家定价更趋谨慎。”

    “意头菜”价格微涨

    与饭店酒楼订餐偏冷不同，昨日的菜市场已出现冬至食材购买小高峰。

    在南中市场，记者在某活鸡摊档看到，数位市民围在摊档前挑选、预订活鸡。记者向经营者了解到，销量比平日翻倍。走访中记者了解到，受节日因素影响和货源偏少影响，公鸡每公斤售价已高达40元。此外，五花肉售价每公斤28元左右，猪手脚售价每公斤26元左右，节庆类食材售价比平日上涨。

    与意头肉菜上涨不同，鲜蔬价格已较前段时间回落。记者走访南中、新兴市场了解到，昨日的芹菜、香菜、香葱均价回落到每公斤10元左右，生菜、春菜售价也回落至每公斤5元左右。