西江都市报讯 (记者 梁燕如) 日前,记者从梧州市商务局了解到,在近段时间的常规执法行动中,执法人员依法查获私宰肉300多公斤,而这些私宰肉均来自小集市。
据商务部门介绍,钱鉴市场周边路段是私宰肉销售最泛滥的区域之一,尽管执法人员每次执法行动都收缴一批私宰肉,但相对低廉的违法成本,对不法商家的震慑作用较低。
此外,在近段时间以来的检查也发现,部分小区周边自发形成的小集市,也逐渐成为私宰肉的“聚集地”。在富民廉租房小区,执法人员多次巡查发现,小区内一家猪肉销售量较大的鲜肉摊档在售的肉品中混入了私宰肉,且数量不少。对此,执法人员除了依法收缴商家在售的私宰肉,还多次教育商家守法经营。
而在龙骨冲的零散鲜肉摊档中,也屡屡出现私宰肉混进屠宰厂猪肉中销售,执法人员多次对商家进行耐心教育,但商家配合整改的意愿不大。
执法人员提醒市民,购买猪肉要提高消费意识,不要图方便在街边无证经营的摊档购买或存在食品安全隐患的猪肉。在购买猪肉时,可仔细查看骨头和猪肉的横切面,对横切面存在波浪状的肉品留个心眼,“因为屠宰厂出品的猪肉是机械宰杀,横切面平滑。” |