西江都市报讯（记者 孔妮）近日，有关“舌尖上的浪费”、中国式“剩”宴的话题成为了人们关注的焦点，那么梧州市民在理性用餐、杜绝浪费的情况如何？近日，记者在走访中了解到，目前梧州市的酒店餐馆和市民都在倡导和响应节俭用餐。

    市民：点餐“量体裁衣”

    近日，记者在金苑大酒店看到，酒店每张餐桌上都放置着一个醒目提示牌，上面写着“适量用餐、杜绝浪费”的提示语，提醒前来就餐的顾客节约用餐。前来喝早茶的梧州市民邓女士和两位朋友正准备点餐，邓女士与两位朋友商量一下，点了四份点心。“等吃得差不多，觉得点心不够的时候再加点吧，以免浪费食物。”邓女士说，看到餐桌上的提示牌，对自己也有一定的提醒作用。

    而与邓女士持同样观点的市民并不在少数，梧州市民张小姐认为，如今并不是饭菜剩得多就有面子，看着满桌吃剩的菜肴，反而让人觉得浪费可耻。

    不过，在宴请顾客的时候，很多梧州市民由于注重讲究面子和待客礼仪，无可避免会剩余一些饭菜。而在一些婚宴上，根据市民传统习惯，也会剩余饭菜，那么大家又怎么处理吃剩的饭菜呢？日前，记者来到中环酒楼，看到一些已经就餐完毕的顾客，正将桌面上吃剩的菜肴打包带走。市民陈先生表示，打包剩余食物是应该的，现在周围的人都是这么做。打包不丢面子

    酒楼：倡导节俭用餐

    新兴二路光明粥店的岑经理告诉记者，市民有理性点餐的意识，餐馆也主动配合市民一起倡导节俭用餐。顾客在点餐的时候，服务员会根据就餐人数，向顾客推荐菜品数量。而在顾客宴请的时候，服务员会适时提醒顾客餐点的分量已经足够，这样既顾及了顾客的面子，也向顾客提供了一份既够分量又不浪费的菜单。

    那么倡导节俭用餐会不会影响商家的生意？岑经理表示，倡导节俭用餐并不会影响餐馆的生意，吸引顾客光临餐馆最主要的因素是美味、质量、服务。餐馆酒楼如果在这三个方面都被顾客认可，那么顾客还是会再次光临的。梧州市饮食业商会会长王伟说，酒楼餐馆把自身的菜品做好、服务做好，就具有优势，因此文明节俭用餐并不会影响商家的生意。