西江都市报讯 （记者 陈素雅） 除夕夜，不少梧州市民的年夜饭中必不可少白切鸡、扣肉等常规菜肴，而今年，部分市民的桌上却出现了稀奇古怪的土特产：吃八角的鸡，喂牛奶的猪，这些新奇的食材，无疑为市民的年夜饭增添了新选择。

    这些新奇土特产价格可不菲，记者从一名购买“八角香鸡”的市民潘先生中了解到，“八角香鸡”现在市场价一般50元/公斤～60元/公斤，比普通肉鸡的价格高出一倍左右，而且因为产量不多，还得通过熟人介绍才买得到。

    而夏郢镇的村民林先生今年尝鲜的“牛奶猪”，价格更是不菲，市价达到80元/公斤左右，是普通猪肉的数倍之高。

    藤县养殖户韦先生介绍，他的家乡藤县是八角主产区，从数年前开始，合作社利用大面积连片八角林的独特优势，引导农民在八角林下大养其鸡，树上产业带动树下产业，两个产业互动发展，至今已有多批鸡陆续出笼。“养一批‘八角鸡’比养三批普通鸡还费心！”韦先生津津乐道自己的“养鸡经”：“鸡放养在八角林下，以八角树上的昆虫、八角树下的落果及野草为食。然后自己又将八角叶、八角粉掺入玉米饲料中一起喂养，比普通鸡的成本低，但因为鸡肉的味道和肉质都优于普通肉鸡，因此价格也比普通的肉鸡要高出不少。”

    而夏郢镇养殖大户禤先生则介绍，生猪养殖在当地已经形成成熟的产业链，为了“突出重围”，他从外地考察发现喂养牛奶辅食的养殖技术后，率先将此技术引入梧州。

    为此，他的养猪场还专门引进了奶牛供奶。“去年末我们举办了小范围的试食会，发现不少市民普遍感到新奇。春节之后，我们还考虑进一步的扩大生产规模，尽快将成本压缩，创造梧州猪肉的新品牌。”