梧州日报讯（记者 祝琳） 春节期间，我市餐饮市场兴旺。记者走访多家酒楼、饭店发现，节俭用餐、文明用餐已成为越来越多食客的自觉行为，许多市民到酒楼就餐时都能做到按需点餐、剩菜打包。

    随着人们生活水平的提升，到酒楼吃年夜饭受到越来越多市民的青睐。今年除夕夜，市区大大小小的酒楼食肆仍与以往一样座无虚席，但热闹背后却有不少令人欣慰的变化。记者在新兴二路一家酒楼了解到，今年年夜饭的菜品，多是选用普通食材，烹制家常菜式，高档菜式已很少看到。在这家酒楼的大厅，和亲人一起来吃年夜饭的市民梁桂琴表示，年夜饭以家庭消费为主，亲友们注重的不是菜式而是团聚，一般的家常菜已经足够了。

    年初二，不少酒楼迎来了开年饭的高峰。记者当天在鸳江丽港一家餐厅看到，许多市民的餐桌虽丰盛但却不铺张浪费，就餐完毕后不少人都选择将剩菜剩饭打包，一些酒楼服务员也会主动提醒顾客进行剩菜打包。餐厅负责人黄女士告诉记者，以前剩菜打不打包主要视顾客需求而定，推行文明餐桌行动以来，不少顾客开始注重节约，餐厅也要求服务员主动询问顾客是否需要打包。

    记者了解到，在勤俭节约之风吹拂下，不少酒店、餐厅都取消了最低消费，免费提供打包餐具，并要求服务员根据就餐人数提醒顾客“按需点餐、适量点餐”，同时在店内显眼位置张贴拒绝浪费的宣传标语，向市民传递厉行节约、反对浪费的理念。