西江都市报讯（记者 梁燕如 实习生 李静如）鲜花成为必备祭祀品，拜祖家宴不再海吃海喝……连日来，记者走访发现，今年清明节期间，节俭、文明、简单的祭祀、聚餐风气渐浓。

    4月5日上午，记者在仙风山了解到，部分市民的祭祀品比往年简单。70多岁的市民容阿姨告诉记者，今年，她带来的祭祀品比去年简单多了，只有水果、发糕、香烛等。容阿姨对此表示，减少祭祀品，避免了铺张浪费。从贺州回到梧州祭祖的陈先生则表示，今年，家人带来的祭祖器具都可循环利用，“不再使用一次性塑料制品。”陈先生同时表示，祭祖食品会在祭祀结束后带回家吃，“不会浪费。”手持鲜花准备祭祀先人的市民王女士则表示，历年来，她和家人都不带荤菜类祭品祭拜祖先，但淡雅的鲜花则成了必备的祭祀品。

    走访中，记者了解到，在保留传统祭祀环节的基础上，部分市民节俭文明祭祀的观念加强了，都不约而同地用鲜花取代部分传统祭祀品。为此，市区多家花店的祭祀花束销量喜人。4日当天，记者在蝶山二路星晴花语花店了解到，该店的鲜花销量是平日的十多倍。阜民路艳艳花店的祭祀花束销量接近100束，“销量较往年略微上涨。”

    简单、文明的祭祀风尚渐浓，清明祭祖家宴也吹起简单、清淡风。4月4日傍晚，记者在新三云酒家遇到一位准备到酒家吃拜祖家宴的市民。该市民告诉记者，他和家人一共16人就餐，只点了14道菜和一个汤，“不够吃再点，吃不完打包。”在新兴一路经营粮油店的一位市民则表示，他家一共六七人到酒楼吃拜祖家宴，点的菜都很简单、清淡，主要以鱼、冬菇等菜式为主，“扣肉太油腻，今年不要了。”

    餐饮企业则积极应对市民就餐清淡、简单化趋势。食通天餐厅推出了干烧鲍鱼菇等新品素菜。大东大酒家不制定祭祖家宴套餐，市民订席、包厢也不设最低消费，“让市民按需点餐。”该酒家负责人如是说。早前，记者在御厨餐厅了解到，为避免浪费和鼓励打包，该餐厅免费给顾客赠送精美的纸质打包袋。