执法人员依法将查获涉嫌私宰的猪肉进行统一销毁。通讯员 王海锋/摄

    西江都市报讯 （记者 梁燕如 通讯员 王海锋） 近日，有群众向长洲区倒水工商所反映，有村民开车在倒水镇的几个村里兜售猪肉，由于这些猪肉并没有检验检疫标志，村民比较担心其食用安全。对此，当地工商部门表示，待售肉品需经兽医部门检验检疫合格方可上市。

    根据群众提供的线索，近日上午8时许，当地工商、公安等部门执法人员守候在梧州至倒水高速公路收费路口，等待目标车辆。很快，一辆疑似目标车辆的面包车进入执法人员视线。当执法人员驱车尾随时，有所察觉的车主急忙驱车驶进附近弯曲的村道。

    随后，车主在倒水镇富万村停下车，像往常一样放心地打开车尾箱向村民叫卖猪肉。就在此时，执法人员突然驱车赶到现场，正在兜售猪肉的车主被执法人员现场逮个正着。

    执法人员当场检查发现，这辆小面包车上有50多公斤的猪肉和猪内脏，以及电子秤等销售工具。经兽医人员现场鉴定，车上的猪肉无检验检疫合格印章，但从肉品外观上暂不能判断是否属于病死猪。随后，执法人员将依法查获、无检验检疫合格证明的肉品进行统一销毁。

    据车主严×向执法人员交代，他是倒水镇大桥村村民，从今年初开始，他自行宰杀生猪销售，这些生猪均是自己饲养。虽然此举看起来方便了不少村民日常购买猪肉，但记者向执法人员了解到，村民要对外销售猪肉，待售肉品需经当地兽医部门检验检疫合格方可上市。

    据悉，截至执法人员办案，严某已销售约50头未经检验检疫的生猪。目前，案件正在进一步调查处理当中。工商部门提醒，为确保食品安全，大家应慎购流动销售、未经检验检疫合格的猪肉及其制品。