广西人爱吃米粉，经常早餐到粉店一碗米粉或者老友粉加个卤蛋就能解决。要不就是路边的“阳光早餐”品种丰富，面类、粥类、奶类食品等一应俱全，且方便携带。 “阳光早餐”的销售点多，方便购买，很受上班族和学生族的喜爱。

    从不吃早餐到每天“阳光早餐”，越来越多的人意识到早餐的重要性，无论如何匆忙，也会按时给自己“填”上一份早餐，但这些“填”进去的早餐，营养往往无法保证，食物的搭配不够科学。对于习惯米粉+卤蛋、包子+豆浆、或面包+牛奶当早餐的人来说，早餐摄入蛋白质含量往往达不到相应水平。

    早餐≠早点，随便往肚子里填一点包子、馒头、饼干之类，绝对不是一份合格早餐。早餐除了要注意食物的科学搭配，更要注意其中蛋白质的含量。21克蛋白质，这是优质早餐的重要衡量点。

    5月25-26日，安利梧州分公司开展了“蛋白质加一勺，向活力说早安”的蛋白质优享吧体验活动，通过图文展板、互动教学分享、知识讲解、现场免费体验等形式，营造蛋白质优享吧的氛围，以自然流畅的方式让参与者建立吃营养早餐，吸收优质蛋白的健康理念。将早餐与营养健康知识融合一体，带领大家走出早餐营养的误区。安利公司营养顾问李银珍指出，早餐要按时、专注、时间充裕。早晨起床半小时后的7点到9点之间，是脾胃机能活跃的时候，食物最容易被消化，此时是进食早餐的好时机，最好养成每天按时吃早餐的好习惯。早餐所用时间最好能控制在15-20分钟，不宜过短或过长。

    另外营养早餐应包含优质蛋白质、碳水化合物等能量和营养素，其中蛋白质可谓是早餐中的精华部分。由于人体每日所需能量的30%左右来自早餐，与之相应，早餐应提供人体每日所需蛋白质约30%的量。人一天需要摄入65-80克蛋白质，早上要保证摄入21-25克，而通过一个煮鸡蛋能摄入的蛋白质大概在5-6克左右。尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿和中青年人群的精力及免疫力，都与膳食中蛋白质的量和质有着密切的关系。

    很多上班族和学生族每天早上准备早餐的时间都很有限，那么在不摄入过多脂肪和胆固醇，还无需特意改变原有早餐组合的前提下，如何轻松享有一份美味的优质蛋白营养早餐呢？

    在优享吧的现场，您可以观摩学习现场示范营养早餐的搭配，只要数分钟时间，一份简单、营养、美味的早餐即可在家里的厨房里“诞生”，通过分享她更鼓励广大市民亲手为自己和家人制作营养早餐，向大众传递“”的理念，了解正确的营养知识。

    早餐食谱推荐

    A 芒果雪梨饮：芒果1个、雪梨1个、原味酸奶50ml（1人量）

    1、将一勺蛋白质粉与适量凉开水调匀

    2、将雪梨、芒果去皮，切丁后与酸奶放入搅拌机拌打

    3、调制好的芒果雪梨饮，加调匀的蛋白质粉搅匀即可饮用

    （随个人喜好，可加少量蜂蜜调味）

    B 缤纷心灵美沙拉：樱桃萝卜4个，青瓜100g,熟玉米80克，核桃碎粒4汤匙，橄榄油2汤匙，柠檬汁2汤匙（2人量）

    1、樱桃萝卜与青瓜洗净，切片盛碗。

    2、橄榄油与柠檬汁搅匀，以适量凉开水调匀2勺蛋白质粉后调匀。

    3、将调味酱料浇在蔬菜上拌匀；蔬菜盘撒上核桃碎粒，即成缤纷悦目的营养沙拉。

    C 、清香苹果凤梨汁：苹果2个，凤梨300克，凉开水适量（3人量）

    1、苹果与凤梨去皮，切小块

    2、将苹果与凤梨加适量凉开水，一起倒入搅拌机拌打

    3、果汁中加3勺蛋白质继续拌匀，盛杯，即可饮用。