西江都市报讯（记者 梁燕如 通讯员 陈洪波）6月26日凌晨4时许，南中市场57号摊档从市兴龙家畜定点屠宰厂（以下称兴龙屠宰厂）购进7头生猪肉品，与随后屠宰厂工作人员送来的动物检疫合格证数量不符。而43号摊档购进的1头生猪肉品，却没有得到动物检疫合格证。出厂生猪肉品与检疫票证数量不符的现象，被万秀区工商局及时发现。工商部门指出，生猪肉品检疫票证未能随生猪肉品同步抵达卖场，票证发放时间漫长、混乱，难免诱发不法分子利用合法票证进行非法牟利。

    肉品送达市场却不见票证

    昨日凌晨4时许，记者来到南中市场看到，已有7头生猪肉品陈列在市场门口，现场有多名万秀区工商局执法人员。执法人员从生猪肉品胴体上的“两章”判断，是经屠宰厂屠宰上市的，但证明7头生猪已经过检疫、肉品质量合格的票证并未随猪抵达。

    从凌晨4时至6时，兴龙屠宰厂陆续送来生猪肉品到达南中市场，这些生猪从外观判断无私宰迹象，票证均未随猪抵达。工商执法人员现场统计，当日早市，送到南中市场的生猪肉品共20头。

    6时许，兴龙屠宰厂工作人员送来属于南中市场上市生猪的票证，包括磅码单、肉品检验合格证、动物检疫合格证等，但票证数量与生猪数量不一致。

    票证或流入私宰市场

    记者在万秀区工商局了解到，上述情况并不是首次发现。

    早前，工商部门根据市民举报并结合日常巡查发现，南中市场57号摊档购进的生猪肉品主要用于批发，日销售量平均在15头左右。但执法人员多次检查发现，该摊档在售的生猪肉品从外观判断无私宰迹象，但经营者能提供的肉品检疫合格票证只有数张，与生猪肉品数量不符。

    知情人士分析认为，部分肉品检疫合格票证或已流入不法分子手中，为私宰肉合法上市提供便利。

    针对上述情况，工商部门曾对南中市场57号摊档进行督促整改，但票证与生猪肉品数量相符只维持了数天。

    屠宰厂回应：会调查了解

    为什么从兴龙屠宰厂上市的生猪肉品票证发放混乱且未能随猪抵达卖场？记者就此致电该厂相关负责人汪先生进行了解。他表示，暂不了解票证数量与上市生猪肉品不符的原因，因屠宰厂上市生猪肉品票证由专人负责开具，他会针对该情况先进行调查了解。至于票证迟于肉品抵达市场的现象，他的解释是，因为票证打印需要时间，在第二批生猪出厂上市时，工作人员方能将票证逐一送达各个卖场，这样就出现了票证未能随生猪同步抵达卖场的情况。