西江都市报讯（记者 梁燕如 实习生 李国坚） 中秋节外出吃团圆饭是我市不少市民的传统过节方式。餐饮业内人士指出，受全国上下的“节俭风”影响，普通市民成为今年中秋宴席的消费“主力军”。为应对消费群体的变化，不少餐饮企业走“亲民路线”，以“家常菜”、“大众价”来吸引消费者。

    9月11日，记者在新桂江大酒楼了解到，中秋节临近，该酒楼的订席情况与去年同期相比数量下滑近三分之二。在已预订的席位中，普通市民家庭是主要订席人群。为此，该酒楼推出特价中秋团圆套餐吸引市民。

    与部分酒楼中秋节订席“遇冷”不同，也有一些酒楼订席形势良好。

    “包厢、大厅已差不多订满。”日前，记者向汇丰源酒楼负责人了解到，该酒楼的中秋订席情况较为理想。与往年不同，今年中秋节期间，用于公务答谢的单位团体订餐数量大幅减少，普通市民家庭是主要的订餐力量。

    与汇丰源酒楼情况相似，记者走访金苑大酒店、福临天下大酒楼、醇金宴会古典鸡饭店等餐饮企业发现，市民预订中秋宴席的热情高涨，机关单位等用于公务答谢的订席寥寥无几。

    普通市民成为订餐主力，餐饮企业定价也作出相应调整。记者从市内多家餐厅酒楼了解到，今年的中秋宴席价格与去年基本持平。部分餐饮企业不仅取消最低消费，还推出价格亲民的家常菜宴席。金苑大酒店营销总监李正钧表示，今年中秋节，金苑大酒店已取消最低消费，宴席菜品推出家常菜式，并由市民按需“散点”。

    针对今年中秋宴席的预订情况，市饮食业商会会长王伟分析说，我市餐饮行业今年的中秋宴席预订情况与往年大致相同，但“旺丁不旺财”是今年中秋宴席的一大特点。由于受“节俭风”影响，单位团体用于商务答谢的订餐数量大幅减少，普通市民家庭成为消费主力，“不攀比”、“节约”的理念使得市民消费更理性。同时，为迎合大众消费市场，不少餐饮企业转变经营理念，通过推出新菜色、调整价格等方式来迎合市民需求。