15个爱心家庭开心地展示他们亲手制作的爱心月饼。

    专访：用一颗真心温暖更多人

    梧州桂香苑食品有限公司连续三年支持“我为困难家庭做月饼”爱心活动

    同样的制作工厂，熟悉的月饼师傅，香甜的爱心月饼……连续三年的中秋前夕，梧州桂香苑食品有限公司都专门腾出场地，提供原材料，安排师傅手把手教导爱心家庭制作月饼，让“我为困难家庭做月饼”爱心活动成为梧州中秋节期间一道温馨的风景线。对于许多企业而言，参与爱心活动或许不难，但能够年复一年地坚持，则令人心生敬意。

    梧州桂香苑食品有限公司副总经理古思杏告诉记者，该公司是一个根植于梧州本土的企业，坚持着“用感恩的心做人，用爱心做事业”的宗旨，希望通过爱心活动回馈社会，帮助有需要的市民。

    古思杏认为，三年间，梧州桂香苑食品有限公司与西江都市报联合举办“我为困难家庭做月饼”爱心活动，既能够让家长和孩子体验亲手做月饼的乐趣，亲身感受中秋节的传统民俗，同时，还能让这种充满爱心的行动，以快乐的形式传播出去，进而感召更多人参与进来。因此，即便中秋节前两个星期是企业制作月饼最忙碌的时期，公司依旧坚持抽出时间、腾出场地，让爱心活动顺利进行。

    “本次活动，每个家庭除了能够亲手制作一斤爱心月饼外，还能获得我们为每个家庭准备的一斤月饼。他们可以选择带回家，或者留下来让我们转赠给困难家庭。”古思杏说，参加本次爱心活动的爱心家庭数量虽然有限，但他们可以通过与亲朋好友分享爱心活动的经历和其中的愉悦，一传十、十传百，将爱心信号传递给更多人，从而壮大社会爱心的力量。

    据了解，除了支持此次爱心活动，桂香苑公司还在许多乡村建立了爱心书屋，向贫困孩子捐资助学，用爱心温暖更多需要帮助的人。

    西江都市记者 谢韵

    专访：培养动手能力更培养奉献精神

家长和孩子庆祝完成了四只月饼的制作。

     当天的活动中，记者留意到，有一个爱心家庭的小朋友是参加活动的孩子中年龄最小的，她踮着脚尖观看师傅演示制作月饼，在脱模工序，小小的手几次用力敲击模具都失败，但都没有气馁。认真的姿势和小小的身躯让人觉得这位小姑娘十分可爱。她就是董诗卉，今年8岁。

    记者通过与董诗卉的妈妈周静攀谈了解到，她们家是第二次报名了。去年报名时，由于女儿年龄太小而落选，今年，她们家再接再厉，终于得以加入制作爱心月饼的队伍。原本，董诗卉在当天早上8点有一堂中国舞的兴趣班，不过为了此次活动，周静推迟了课程，带女儿前来制作月饼。

    由于年龄较小，董诗卉的个子没有其他孩子那么高，在观看师傅演示制作月饼时，会被个子高的孩子挡住。为了更清楚地观摩，她跑到队伍前排。在制作月饼时，她用手把填好馅的月饼揉成一个圆圆的球，放到模具里。传统月饼成型时，需要用手压平表面，让月饼填满整个模具，再通过敲击模具的左右边，使月饼松动，最后把模具向下，敲击制作台，让成型的月饼脱模。在脱模时，由于诗卉力气较小，即使几次用力敲击模具，月饼还是紧紧贴在模具里，在一旁的妈妈见况，便上前用手扶着女儿的手，一起敲击模具，在两人的共同努力下，终于成功将月饼脱模。充满成就感的诗卉开心地笑了。

    周静告诉记者，平时女儿在家里也会做一些家务活，不过，由于家里老人比较疼爱，加上女儿兴趣广泛，参加了跳舞、弹琴等多种兴趣班，因此劳动的机会很少。“我想让她参加这个活动亲身体会，食物是怎样通过劳动制作出来的，更重要的是培养女儿的奉献精神和集体观念。”

    周静认为，孩子在人生的每个阶段都有要学习的东西，参加舞蹈、弹钢琴只是一种兴趣培养，城市孩子最渴望参加的是可以培养奉献精神的活动，西江都市报发起的“我为困难家庭做月饼”爱心活动，能让孩子通过亲自劳动奉献爱心，这样的活动非常有意义。

    西江都市报见习记者 陈雨燕