炖盅牛腩的用法

用电子炖盅炖牛腩十分方便

炖出来的牛腩绵软浓香，原汁原味

    放进冰箱的牛腩和汤汁会冻成啫喱状，吃的时候连汁连肉舀出一大块，放到小锅中加水煮开。早上赶时间，可以一炉煮粉面，另一炉煮汤汁。粉面和青菜焯熟后放到煮好的牛腩汤里就可以了。

    如果是牛腩捞面，煮肉汁时则少放点水，稍加一点点生粉，捞起来更滑。

    还可以把牛腩切小块放到猪肠粉或陈村粉上面蒸，收火前撒上葱花。